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本文转自:深圳特区报
码上读本报首席编辑黄洋、冯大美融媒体项目“新闻日历——三百六十五天 天天都是好日子”
■ 深圳特区报记者 张锐 尹春芳
今日冬至,这是北半球白昼时间最短、黑夜最长的一天。这一天,太阳光直射南回归线,并成为太阳直射点南返的转折点。今日过后,太阳直射点开始从南回归线向北移动,太阳高度回升,白昼逐日增长,古人也把冬至看作“大吉之日”。
在我国古代,人们把冬至节气看成二十四节气的起点,因冬至一到,新年也便不远了,其重要程度不亚于新年,并在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法,俗称“亚岁”。吃饺子,是我国北方许多地区在这一天的习俗。相传,医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮包成耳朵的形状,做成一种名为“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
但在我国南方一些地区,则较为盛行吃冬至团、冬至丸的习俗,以糯米粉做皮,糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅包制而成,并取其团圆之意。放眼广东,人们有在冬至吃烧腊与姜饭的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。
冬至除了与人们起居饮食息息相关外,其在寒冷萧瑟之中所蕴含的希望也让古往今来的文人墨客挥笔吟咏。当代画家陈湘波创作的《二十四节气系列·冬至》中,以纯净的水墨,表现了一只于寒冬暮色中站在古树上的寒鸦,它的眼神是警觉和明亮的,仿佛是在寒风中警觉地注视着四周。正如诗云“落叶聚还散,寒鸦栖复惊”,这正寄托着画家内心深处的一种不可把握的生命感受,于画面中传递出冬至节气的意境美。
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快照生成时间:2022-12-22 07:11:06
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