海南发布带着20位“美食搭子”，一起做食品安全“见证官”

新海南客户端、南海网 记者 姚皓

汉堡是怎么做出来的？如何科学地储存食物？9月9日上午，海南发布征集到的20位小学生“美食搭子”，一同走进肯德基餐厅，开启食品安全的“探秘之旅”。

肯德基工作人员教大家制作汉堡。记者 姚皓 摄

后厨里的食安“黑科技”

9月7日，海南发布推出了《20个名额！海南发布全城寻找“美食搭子”→》活动征集令，收到不少粉丝的热情报名！9月9日，从报名粉丝中选取的20位小学生“美食搭子”，在海口美丽沙肯德基餐厅，进行了一次特别的食安体验。

洗净手、穿围裙、戴厨帽……活动的第一个环节，就是在肯德基后厨，工作人员带领大家参观体验了汉堡等食品的制作流程。

食品安全科普知识小课堂。记者 姚皓 摄

“肯德基的超级大冰箱里食品摆放好整齐！我平时爱吃的品类餐厅大哥哥一下就拿到了！”同学们一边感叹，餐厅工作人员一边解答：“这是因为科学的食物储存管理方法，比如这个‘七彩时间条’就是通过不同颜色来区分食物存放的时间，按照先进先出的方法来拿取食物，这样一目了然，既省时又能有效保证食物的存放安全。”

肯德基工作人员带领孩子参观后厨。记者 姚皓 摄

餐厅在个人卫生、食物保存及烹制、炸油品质管理等方面的严格标准给大家留下了深刻印象，同时工作人员细致、专业的讲解也得到了家长们的频频点赞。同学们纷纷表示回家后也要将学到的知识点运用在生活中。

大家手工制作食品安全创意画。记者 姚皓 摄

大家争相参与食品安全问答。记者 姚皓 摄

边动手边学习 食安知识记于心

为了帮助孩子们从小便培养健康的饮食观念，工作人员还开设了食安知识科普小讲堂，一边指导同学们用玉米、红豆、绿豆等谷物材料做成的创意画，一边将“中国居民平衡膳食宝塔”做成了金字塔造型，方便同学们在动手的同时加深对合理膳食、吃动平衡的理解。

大家手工制作食品安全创意画。记者 姚皓 摄

整场肯德基“探秘之旅”活动在精彩有趣的食品安全知识问答游戏中进入尾声，“今天的开学第一课让我们学到了很多有关健康饮食的知识，也让大家更加了解了肯德基的食品安全理念。以后我们也会以实际行动践行所学知识！”一位同学说。

领取奖品。记者 姚皓 摄

大合影。记者 姚皓 摄南海网版权声明：

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