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老外讲故事 | 特调咖啡，慢调生活
大众网记者 王彬 宁晓洁 威海报道
五月的微风轻拂去喧嚣，来自韩国的年轻人安圣振背着行囊来到了威海。双脚刚踏上这片土地，他那敢想敢干的劲头就上来了，决心要在这儿打造一家属于自己的咖啡店。
安圣振自小与大海相伴，成长于海滨，威海那山海相依、如梦如幻的景致，熟悉之感汹涌而来。再瞧这座城市，街道干净、当地人热情好客，总有真诚的笑容、暖心的问候。“我来威海之后装修、办证件等过程中，很多人都给了我很多帮助，说我作为外国人更要让我觉得宾至如归，他们人都很好。”在这个过程中，安圣振收获了不少中国朋友和美好回忆。
谈及咖啡，他可是“行家里手”，大学期间就在咖啡店工作，威海夏季人头攒动的“盛况”也给了安圣振经营好咖啡店的很大信心，威海与他一经相遇便 “一拍即合”。
说干就干！安圣振对一家家店铺仔细甄别、反复权衡，只为觅得这个最 “对味”、最具潜力的绝佳角落。装修筹备、设备采购、审批手续，汉语还不太好的他逐一“拿下”。短短两个月，“爱饮咖啡”在山东大学南门旁惊艳亮相。
安圣振热情地介绍：“我希望能让同学们和友邻们能毫无压力地沉浸在咖啡时光里。所以咖啡定价利润其实不高，学生们来光顾还能享受八折优惠。店里的菜单也根据来这里的朋友们的口味做了本地化的改良，包括加入了茶的特调和口味上没有那么甜腻。”从咖啡豆的精挑细选，到烘焙、冲泡等各个环节都严格把关，同时经过全方位的市场调研，确保既能用上优质原料、让顾客品尝到绝佳风味，又能控制好价格，让每一个人都能毫无负担地享受这份美味带来的惬意时光。
当真正在中国开启生活篇章后，安圣振那股好学、爱交流的劲儿被彻底激发了出来。开店几个月，他已经能够顺畅地用汉语进行日常交流。他甚至还萌生出了去山大报个中文课程的想法：“我对中国文化有了一些基本的了解，包括神话传说和历史，我对中国这样国土辽阔的统一国家的建立非常好奇，咖啡店离大学这样近，我也希望能够体验、了解和学习更多。”
威海特色的山海与美食，慢节奏的生活，与韩国都市人们的行色匆匆形成鲜明对比，也让他感到生活惬意轻松。这种慢生活，不仅滋养着他的心灵，“爱饮咖啡” 也散发着一种从容、惬意的气息。顾客们来到店里，仿佛也能暂时抛开烦恼，沉浸在这片刻的宁静中。
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快照生成时间：2025-01-26 14:45:03
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