大连旅顺口区：擦亮“旅顺海带”地理标志“金字招牌”

本文转自：人民日报客户端

胡婧怡

在5月的大连，新鲜的海带在市场随处可见，成为百姓餐桌上不可或缺的美味，而它们大部分都来自大连旅顺。眼下正是国家地理标志产品——“旅顺海带”的收获季节。为了更好地擦亮“旅顺海带”这块“金字招牌”，大连市旅顺口区各相关部门充分发挥自身服务职能，坚持实施品牌战略，开展地理标志培育、运用、保护工作，多措并举地推动辖区海带养殖及加工业高质量发展，为“旅顺海带”叫响全国保驾护航。

进入5月，海带进入成熟期，旅顺口区的渔民们开始争分夺秒地下海抢收。旅顺口区位于辽东半岛最南端，不仅海域温度适宜、光照充足，而且水下暗流密集，有利于水体交换，使得该海域的海带肥厚茁壮、藻体柔韧、色泽优异。作为我国海带最重要主产区之一，旅顺口区海带养殖面积2.5万余亩，有养殖企业30余家、海带加工企业50余家，鲜品菜年加工量近30万吨。海带加工已成为旅顺口区一个重要特色产业，在全国和国际市场都占有重要的份额。

为培育壮大辖区海带养殖及加工业，旅顺口区渔业主管部门在海带菜生长的不同阶段深入养殖企业开展调研，了解鲜菜长势、病害等情况，邀请藻类专家现场出海查看海带菜生长状况，对养殖户提出科学建议，提升养殖产量；组织大连海宝食品等龙头企业广泛参与沈阳农博会等大型展会、交易会、洽谈会，提高“旅顺海带”的知名度和影响力；同时加大对龙头企业政策扶持、宣传推介力度，充分发挥龙头企业引领优势，从生产加工、商标注册、广告宣传、产品包装到营销策略，全方位树立品牌形象，打造名牌企业和名牌产品。

立足资源优势，推进海带加工业由“粗 ”转“精”，旅顺口区积极抢抓机遇，加快培育预制菜高成长企业。大连盖世健康食品股份有限公司，从最初一家小型加工厂逐渐成长为中国预制菜领军企业，其锁定的第一个目标就是大连海里的两棵菜——裙带菜和海带菜。该公司不断探索、研究和完善加工方法，已成功研发出“盖世海藻沙拉”等近百种成熟预制菜产品，其中“盖世深冻即食调味裙带菜”更被认定为辽宁省“专精特新产品”。公司负责人告诉记者，“花费3年时间，积极推动国家食品基础标准GB2760的修订，助力调味海藻食品彻底打开市场大门，成为国内上万家餐饮门店的源头供应链企业，最近又成功挺进“胡润中国预制菜生产企业百强榜”中TOP30金榜”。

地理标志是地区特色产品的象征，旅顺口区市场监管局近年来在“旅顺海带”地理标志培育、运用、保护工作方面不断积极探索。通过政府引导、协会主导、各方协作，开展“旅顺海带”等地理标志专用标志用标、换标工作，为企业申请使用新版地理标志专用标志；指导旅顺藻类协会牵头编制发布《地理标志证明商标旅顺海带》团体标准；组织推荐“旅顺海带”参加国家知识产权局“千企百城”商标品牌价值提升行动；组织执法力量入户指导大连盖世健康食品股份有限公司、大连育明食品有限公司等22家用标企业，开展地理标志专用标志使用情况专项自查，规范地理标志专用标志使用行为；坚决开展“亮剑护航”等专项行动，严厉打击地理标志等知识产权领域违法行为。去年，旅顺口区查办地理标志类案件1件，为全区首例地理标志行政保护案件。