合理饮食 吃动平衡

本文转自：天门日报

国家卫健委发布春节期间健康提示

合理饮食 吃动平衡当前正值春节前返乡高峰，人群大规模流动和聚集容易加速呼吸道疾病传播。近日，国家卫生健康委举行发布会，围绕呼吸道疾病防治作出健康提示。

专家研判：流感预计在春节前后降至较低水平

目前，我国本土病例中新冠病毒的JN.1变异株已经成为优势的流行株，感染病例主要以轻型为主。受春节前后人员跨区域流动和人群聚集性增多等因素影响，预计新冠疫情将逐步上升。

监测数据显示，我国急性呼吸道疾病形势在2023年12月上旬达到高峰以后连续2周有所下降，12月底小幅回升，持续高位波动，近三周有所下降。其中，流感呈回落趋势，但仍是当前呼吸道疾病感染的最主要病原体，其他的呼吸道疾病处于较低水平。专家研判认为，2月份我国将继续呈现多种呼吸道疾病交替或共同流行态势，其中，流感预计在春节前后降至较低水平。

科学营养摄入，提高预防和抵抗呼吸道传染病的免疫力

合理营养是免疫力维护的重要物质基础。专家表示，合理营养首先要做到食物多样化，即每天超过12种的食物摄入，每周争取摄入25种以上的食物。在这个基础上，以下三个方面对免疫力也很重要：

第一，确保优质蛋白质的摄入。可以选择一些富含优质蛋白的，像鸡蛋清，清蒸的鱼、虾，去皮的鸡胸肉、里脊肉、豆腐等。蛋白质在总量满足的前提下，要均匀分布到三餐，平均每餐摄入25到30克的蛋白质。

第二，多吃新鲜蔬菜和水果。每餐有蔬菜、每天吃水果。每天摄食的生重计算蔬菜量为300到500克，水果量为200到350克。要多样化，比如蔬菜，除了绿叶菜之外要摄入深色蔬菜。蔬菜加上水果，建议一天能摄入5种以上。

第三，要充足饮水，每天平均饮水量为1500到1700毫升甚至更多，尽量不要口渴很严重时才喝水。建议饮用白开水、淡茶水、苏打水等等，尽量不要喝含糖的饮料。

对于特殊群体，比如老年人或者慢病患者、长期素食者，在自然饮食的同时，还可以在医生指导下选择一些营养补充剂，比如蛋白质补充剂、微量营养元素补充剂、特殊医学用途配方食品，来满足整体的需求。

最后，尽量做到合理体重，做到吃动平衡，这些都是维护合理免疫力的重要营养基础。

假期也要保持良好的生活习惯

春节期间，人们摄入的高能量、高油脂、高糖食物比平常要多，如果持续摄入会增加肥胖或者血糖、血脂波动的风险。针对这种情况，建议春节期间，在饮食上至少做到以下几个方面：

第一，尽可能做到或者遵循食不过饱原则，每餐强调七分饱、八分饱，切忌暴饮暴食。

第二，尽可能春节期间和平时的饮食习惯保持一致，保持比较规律的进食和作息时间。对于一些老年人或者慢性病患者，可以少量多餐。

第三，春节期间尽量不饮酒或者少饮酒，尤其不要大量饮用高度的烈性酒精饮品，如果一定要喝酒，最好选择低度的果酒，一天总量控制在150毫升以内。另外，避免空腹饮酒，这样会造成胃肠不适、血糖波动等。

据学习强国