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有部分患者觉得只要不甜的食物含糖量肯定不会高,以为就不会升血糖,就可以多吃。实际上有以下几种食物,虽然不甜,但是含糖量高也会使血糖很高的。
第一个,就是炸土豆。
土豆的营养其实还是比较丰富的,日常吃一点土豆还是可以的。但是需要注意的是土豆中含有大量的淀粉成分,会在消化后转化为葡萄糖,导致血糖升高。
特别是油炸过的土豆,不仅淀粉更容易吸收,而且营养结构遭到破坏,热量也更高,会增加代谢压力,对于血糖、血脂都有很大的影响。
第二个,就是大米粥。
大米粥一般被当作清淡饮食的代表,很多患者认为大米粥它里面水分很多,应该对血糖影响比较小吧。
实际上大米粥的升糖指数高达83,经过长时间的焖煮后,淀粉转化为单糖,升糖指数明显升高,其实就相当于喝糖水,食用后容易引起血糖的快速升高,增加糖尿病并发症的风险。
在主食的选择上,最好遵循吃干不吃稀的原则!
第三个,就是含酒精的食物。
酒精本身就会对全身的组织器官产生一些不利的影响,糖尿病患者尤其不要饮酒。
首先空腹饮酒会抑制肝脏葡萄糖的输出,短期内引起低血糖,然后出现那种反倒性的高血糖,威胁生命安全。
另外酒精本身热量很高,糖尿病患者经常饮酒会加重这些紊乱,导致血糖、血压、血脂的升高,损伤神经血管,加速末梢神经以及血管并发症的发生和加重,引起动脉硬化神经受损的发生发展,增加糖尿病患者发生并发症的风险。
第四个,就是市场上某些无糖的食品。
比如说无糖的糕点、无糖的饼干,它虽然没有添加蔗糖,但是淀粉、油脂的含量都比较高,热量也非常高,所以吃多了血糖也会受到影响。
第五个,就是某些不甜的水果。
比如说山楂,吃起来好像不是很甜,但是含糖量也是比较高的。
所以含糖量不能单凭口感来判断,食物是否含糖量高,或者是这个热量是不是高,从而影响了我们的血糖,以上几种食物儿童糖尿病患者能不吃就不吃,坚持管住嘴迈开腿的原则!
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快照生成时间:2023-07-22 08:45:02
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