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泸州泸县：二月二“龙抬头” 喝龙眼粥 吃龙须面
本文转自：人民网-四川频道
俗话说：“二月二，‘龙抬头’，风调雨顺好年头”。2月21日，农历二月初二，在泸州市泸县，家家户户有喝龙眼粥和吃龙须面的习俗。对于当地群众来说，选择吃“龙”食，寓意着风调雨顺好兆头，也借此祝愿家人吉祥顺意一整年。
一大早，泸州市泸县云龙镇敬老院就热闹起来，当地新时代文明实践志愿者和护工们在厨房忙活着，和往年一样，一起为老人们准备龙眼粥和龙须面，表达对老人们的美好祝愿。
“每年二月二‘龙抬头’的时候，我们都会为老人们准备龙眼粥，希望老人吃了我们的龙眼粥之后，耳聪目明、健康长寿。”泸县云龙镇新时代文明实践志愿者辛宇介绍。
龙眼又名桂圆，含有很丰富的营养物质，有多种维生素、微量元素，能够起到滋养补益作用。泸州市泸县盛产龙眼 ，这里的龙眼汁香味美，是制作龙眼粥的主要食材。
吃龙须面也代表好运的意思，“龙抬头”吃面条叫“扶龙须”，有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。敬老院的50多位老人围坐在一起，喝着龙眼粥、吃着龙须面，现场其乐融融，老人们脸上露出幸福的笑容。
“吃龙须面、喝龙眼粥意味着一年到头顺顺溜溜、圆圆满满。每年这一天，我们都会组织工作人员和志愿者一起为老人们制作这两道传统美食，让他们感受到关爱和温暖。”泸州市泸县云龙镇敬老院副院长朱贤玉说。（黄平、辛宇）
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快照生成时间：2023-02-21 16:45:07
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