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海鱼的寄生虫真的比河鱼少吗
最近几年来，海鱼和河鱼更常出现在餐桌上，除了是因为现在的生活条件好，家家都吃得起。还有，就是因为人们说海鱼的寄生虫比河鱼少，而且人们只用海鱼做生鱼片，很少有人用河鱼做生鱼片。还有，海鱼的价格比河鱼贵上很多，所以人们也把吃海鱼当做是炫耀生活好的一种资本。
很多人都以为盐水有杀菌消炎的作用，海鱼身上的寄生虫就少，其实并不是，海鱼身上的寄生虫不比河鱼少。要知道世界上资源最丰富的地方就是海洋，而且海洋生态文明很完整度，所以海洋里的细菌并不少。
而之所以人们吃生鱼片喜欢用海鱼，是因为海鱼大都数都生活在深海，营养物质丰富。所以，这些鱼一个个长得都很大，而且肉质丰厚脂肪含量高，最重要的是鱼刺少。而河鱼的个头普遍比海鱼小，身上的肉不多脂肪含量少，鱼刺还多，不适合做生鱼片吃，也容易卡喉咙。
不管是海鱼和河鱼都有寄生虫，只要是生肉都容易把寄生虫吃进肚子里，谁也不比谁好到哪里去。所以，不管是多么好吃的鱼，生的最好是少吃，才是对身体健康负责任。
在大部分人的眼中，海洋污染小，淡水污染严重。而且海鱼含有的脂肪虽然很多，但是属于不好喝脂肪对是身体健康有好处。所以，大家都认为海鱼比河鱼的营养价值更高，其实并不是的，不论是河鱼还是海鱼营养价值都是一样的，只不过海鱼含有的不饱和脂肪酸数值比河鱼高一点。如果从经济角度来比较，河鱼比海鱼更实惠，而且人体所需的营养物质河鱼都能满足。
这些都是吃鱼卖鱼的时候要注意的事情，希望你能牢牢记住，这样才不会吃亏。
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快照生成时间：2023-06-19 13:45:14
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