今日立秋 | “秋老虎”来了，养生要注意四点！

24节气之一立秋

立秋节气

立秋节气预示着秋天的开始，总的趋势是天气逐渐凉爽，但常常是“秋已立，暑难消”。民间有“啃秋吃西瓜、吃肉贴秋膘”的习俗。

我国古代将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。意思是立秋后开始出现凉爽的偏北风，庄稼和草地在清晨出现凝结的露珠，秋蝉也在鸣叫。

立秋养生

根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的理论，入秋后养生要注意四点：

一要润燥养阴慎进补，饮食宜“润燥、补肺、养阴、多酸”，少吃葱姜、多食果蔬；二要心境宁静忌忧郁，寡欲淡泊多兴趣；三要早睡早起防受凉，避寒保暖足睡眠；四要适度运动忌过度，微微汗出缓饮水。

秋

立

春捂秋冻，滋阴润肺

“立秋早晚凉，中午汗湿裳”。立秋后，盛夏余热未消，白天依然炎热，有“秋老虎”之称；夜晚较为凉爽，早晚温差大。气温虽有下降，但不应立马添衣加裤，要“薄衣御寒”，尽可能晚一点增衣，增强自身抵抗力，为寒冬做准备。

“七月八月，阴气始杀，人气在肺”。秋季燥邪当道，易伤津液，出现口鼻、皮肤干燥和燥咳的表现。因此，饮食上应选取滋阴润肺的食物，如梨、蜂蜜、百合、银耳、柠檬、乌梅、柚子等。

立秋是按摩或艾灸关元的最好时机，可以收敛阳气，强身健体。取穴：下腹部前正中线上，脐下3寸。手法：以中指用力按揉关元穴，有酸胀感为度，每天按摩1次，每次5~15分钟。

美味过末伏

末伏正是由夏入秋、由热渐冷、阴阳变化交替的关键时期！此时饮食上应该注意哪些呢？

末伏时，要多吃酸、少食辣。末伏在立秋后，中医认为，肝属木，金克木，即肺气太盛可能损伤肝的功能，所以在此时要“增酸”，以增强肝的功能来抑制肺气，可适当增加山楂、柠檬、杨桃、柚子等酸性食物的摄入，同时还可搭配具有滋阴、润肺、养肺作用的蜂蜜来固护肺阴。而之所以要减少辛辣食物的摄入，是因为辣食除了会消耗人体的大量体液，还会使人肺气太盛，而出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”问题。

要吃果不吃瓜。民间有句俗语叫“秋瓜坏肚”。立秋后，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。

立秋运动

初秋和中秋时节，运动养生要以保养、内守阴气为主旨，不宜做运动量太大的项目，以防汗液流失，阳气伤耗，以致阳损及阴。但总的来说，秋季天气凉爽，适宜人们进行户外运动。适量的运动，可增强肺活量，加大肺的“吐故纳新”功能，提升肺的通气量和摄氧量，增强呼吸系统防病、抗病的能力，减少秋冬季节呼吸系统疾病的发生。

“一场秋雨一场凉”，随着秋天气候逐渐变凉，人的血液循环等生理功能相对趋向减弱，所以要适当增加运动量，以加强心肺功能，抗御寒冷。既宜动又宜静，是秋季运动养生的时令特点，而解决这一矛盾最好的办法之一就是进行传统功法的习练。

八段锦·左右开弓似射雕

本势通过“左右开弓”的动作达到肝肺两脏相互协调、气机调畅的生理作用。

“左右开弓”在中医理论中是“左肝右肺”的意思。《素问·五运行大论》曰：“上者右行，下者左行。”所谓“上者右行”，言天气右旋，自东而西以降于地；所谓“下者左行”，言地气左转，自西而东以升于天。从五行属性而言，肝属木，主疏泄，肝气以生发为顺；肺属金，主全身之气，肺气以肃降为畅。从肝肺两脏的关系来看，肺金对肝木保持适度制约是正常的生理状态，称为相克；如果肝木太甚，对肺金形成反克，则为病理状态，表现为肝升太过、肺降不及，称为相侮。保持肝肺之间正常的相克关系，对于维持人体健康是必须的。

据此，锻炼本势功法时，通过马步状态下两手“射雕”样的“左右开弓”，对左（主升之肝气）、右（主降之肺气）进行科学调节，以保证正常的升降状态。因此，从理论上来说，本势的主要作用是通过调节肝肺两脏来调整气机的升降；从实际效果来看，由于“左右开弓似射雕”的动作无形之中有扩胸作用，所以它除了对肝肺两脏有保健作用外，对位于胸腔内的其他脏器也都有较好的保健作用。

立秋食谱

天冬百合粥

【原料】天冬20克，百合20克，粳米100克，冰糖适量。

【做法】将天冬捣碎，放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣；将百合、大米洗净，连同天冬煎汁一起放入砂锅内，加适量水，大火煮沸后改小火煮约30分钟成粥，用冰糖调味即成。

【功效】润肺生津、养肾补亏。

小米南瓜莲子羹

【原料】小米40克，南瓜1块，莲子50克，红枣数颗。

【做法】小米洗净备用，红枣去枣核洗净备用；南瓜去籽去皮，洗净，切成小块；将莲子用清水浸泡3小时，泡好后掰开取出残留的芯；在锅中加入纯净水，将枣和莲子加入烧开，待水烧开后加入南瓜，继续煮开，然后放入洗净的小米，小火煮至熟即可。

【功效】中和润燥、补脾益肺。

芡实山药糊

【原料】芡实500克，山药500克，糯米粉500克，白糖500克。

【做法】芡实、山药晒干后磨成细粉，加入糯米粉与白糖调匀。取混合粉50~100克，加入冷水调成稀糊状，加热烧熟，每天早晨空腹温服。

【功效】健脾止泻。

【注意事项】急性细菌性腹泻、菌痢者忌服；糖尿病患者慎服；糯米黏滞，难以消化，所以每次用量不能太多。

清蒸茶鲫鱼

【原料】鲫鱼1条，绿茶20克，料酒、葱、姜各适量。

【做法】将鲫鱼剖开，去除内脏，冲洗干净；将茶叶塞入鱼腹，缝扎腹口，不使茶叶掉落；将鲫鱼置盘，加料酒、葱、姜去腥，放入蒸锅蒸熟即得。

【功效】清热利湿、生津止渴。

内容来源：

人民卫生出版社出版《时令养生健康手册（2024版）》

本书主编：

山西中医药大学 郝慧琴