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一晚卖出两千个车轮饼！德州“艾家坊夜市文化节”照亮85后年轻夫妇的创业梦
大众网记者 李敏 见习记者 张小璐 德州报道
“尝尝车轮饼吗”“十元四个”……8月31日17时许，在德州“笙歌月色 人间烟火”艾家坊夜市文化节上，85后张氏夫妇开启了他们的“摆摊夜”，在他们面前，干净整洁的“刚哥车轮饼”摊位正吸引着市民驻足购买。
由于夜市是促进社会重要发展引擎之一，德州文旅投资控股集团有限公司与德州天衢文化旅游发展有限公司携手举办了这场艾家坊夜市文化节，抢抓夜市经济新风口，打造具有德州特色的艾家坊夜市，在烟火气里为老百姓创造更多的创业就业机会，更好地满足人民群众品质化、多元化、便利化的消费需求，进一步扩大德州市夜市文化消费。
据了解，艾家坊夜市文化节的前身是艾家坊大集，经过装饰，夜晚的艾家坊焕然一新。各色霓虹灯和招牌灯光交错，炫酷专业的舞台映入眼帘，一排排摊位整齐排列。对于创业青年来说，在这里，一双勤快的双手加一个摊位，就能迈向更幸福美好的明天。
“活动造势、安保服务、宣传工作等一系列的服务，都为我们带来了很多客流量，真的是非常开心，在这样的夜市上，我们感受到了这座城市的烟火气。”谈及入驻夜市的感受，这对85后夫妇深有感触。
这对夫妇一边忙碌着招呼客人，一边向记者介绍道，“之前在别处摆摊，生意一般，现在最多的时候一晚上卖出去两千个车轮饼，都是很正常的，非常感谢这个夜市的组织者”。经过一段时间的出摊，这对85后夫妇已经深谙消费者的口味。“根据不同消费人群的口味，我们定向推出了‘十元3个’‘十元4个’的套餐。”。
不仅如此，记者在现场看到，在这对夫妇身旁，一个个精致可爱的车轮饼皮，搭配红豆、珍珠、奥利奥等各式各样的材料，经过烤制后香气扑鼻，引来不少消费者的驻足。“她家生意很火的，我在这来回走了四趟才买上。”一位等待车轮饼出炉的顾客告诉记者。
自身各项条件不差的这对夫妇，本可以获取更好的就业环境，但她却执着于方寸小摊。这让许多人感到疑惑，但这对夫妇却不这样认为。
半年前，这对夫妇开启了他们的“摆摊生涯”，开始重新思考他们的生活走向。
聊到“摆摊”，可能会有人感到不解：“又不是找不到好一点的工作，干吗要去守着一个摊子，每天四处奔波？”
“家里有孩子，每天摆摊的时间更灵活一些，收入也能更高点，正好又赶上了也是文化节的开幕，可谓是为我们的‘摆摊生涯’助了一把力。”这对夫妇说，不管旁人是不是看好，我们只要把自己的事干好就行。
其实，在这里，像这对85后一样摆摊创业的年轻人还有很多。不少摊主向记者透露，夜市文化节为他们提供了一个很好的平台，拓宽了他们的销售渠道。在热闹的夜集市上，既能增加自己的收入，还能感受烟火气满满的“夜德州”。
臭豆腐、烧烤、鲜榨果汁等小吃令人垂涎欲滴；淄博特色烧烤的摊位前也是座无虚席……夜市中，三五好友聚集，闲话家常，静享夜市上的特色演出，是怎样的一番惬意？
在德州艾家坊夜市文化节上，主题演绎、美食市集、童享世界、非遗文创有机融合，打造了沉浸式消费新场景。小吃美食、游乐、展演等区域聚集众多摊位吸引大众乐享其中，已经成为人们疲惫生活的“标配”。
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快照生成时间：2023-09-02 14:45:03
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