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本文转自:人民日报客户端
2023年6月17日,第二届百厨争艳·中国名厨竞艺品鉴荟于深圳罗湖开幕;活动现场,醒狮引领100位名厨集体亮相。
百厨争艳以厨艺比拼为载体、以中国特色美食为纽带,现场来自深圳、广州、香港、澳门大湾区等地的100位顶级厨师,将烹饪好的300道美味佳肴一一展现,从色、香、味、形、意等方面诠释中华美食独特的文化和特色,展示广府菜、客家菜、潮州菜的创意菜肴,集结甜品、面食、花雕等传统手艺,琳琅满目,香溢罗湖,1000位品鉴官莅临现场,当场点评,共同打造了一场饕餮盛宴。
第二届百厨争艳现场展示多个罗湖餐饮企业,旨在充分挖掘罗湖区餐饮品牌潜力,推进罗湖美食产业的升级发展,帮助罗湖进一步提升特色美食的创新力和影响力,为促进扩大消费、民生改善和经济增长作出了积极的贡献。
本次竞艺采用“线上投票+线下品鉴官投票+现场比拼”,从100名选手评选出33位得奖者,33位的前6名,再进行第二轮现场厨艺比拼决胜出冠、亚、季军。
本次竞艺赛事所得收入的10%将捐赠给深圳市关爱行动公益基金会、深圳市群英慈善基金会发展公益事业。
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快照生成时间:2023-06-20 17:45:32
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