王建军：迎着新希望 种下“致富耳”

本文转自：吕梁日报

王建军：迎着新希望 种下“致富耳”

□ 本报记者 康桂芳

随着气温变暖，沉寂的土地渐渐松动，在田间地头处处能看到村民们忙碌的身影，为新的一年增收致富打下新希望。

中阳县有“木耳之乡”美誉，经过5年发展，木耳种植从无到有，助农增收能力从弱到强，产业链条从短到长，成为巩固拓展脱贫成果、全面推进乡村振兴的支柱产业。每年3月-4月是木耳种植的好时节。

连日来，弓阳村木耳种植大户王建军和工人们正忙着翻耕除草、平整土地等工作，为大面积的木耳地栽种植做前期准备工作。4月18日，记者在木耳种植基地里看到，工人们拿着镢头除草，平整土地，紧随其后的是农机手发动了拖拉机，一旁的工作人员拿着配套的喷杆式喷雾机给土壤进行消毒处理，以此来抑制病虫害的发生，确保提高木耳品质和产量。

王建军种植的木耳是地栽木耳，区别于棚内木耳种植。地栽木耳直接将袋料露天放置在田间地头进行黑木耳栽培，其经济效益和营养价值远高于大棚内黑木耳。“地栽黑木耳大幅缩短了生产周期，而且回归自然的栽培方式使产品实现了天然无公害，既提高了生物转化率，又提高了产品商品性，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。”王建军说。

懂技术、善管理，是产业长足发展的必备条件。王建军是中阳县暖泉镇弓阳新村的黑木耳种植大户，自2019年回村决定在露天地里“种”木耳，王建军只要有时间就四处学习取经。如今，他已经掌握了这项新技术。他种植木耳面积从原来的7亩增加到了现在的30亩，种植的菌棒数量也增加到了25万棒，带动本村的劳动力也越来越多，光木耳采摘一天的用工人数就达60多人。

相比过去打工的零散收入，每年十多万元的木耳收入也让他更加坚定种植木耳的信心。王建军说，种植地栽木耳是个技术活更是细活，从养菌、接种，到田间管理、采摘，环环都有讲究。种植木耳是在与“老天”合作的营生，需要看“老天爷”的脸面吃饭。

2022年因为水灾，种植木耳的耳农们受灾风险大，像王建军在内的不少种植户遭了水灾。“地栽木耳在地势低的地方基本没有收成，好在有保险理赔11万多元。”为了保障耳农的收益，中阳县联合中国人民财产保险股份有限公司中阳县支公司推出“木耳险”，政府补贴80%保费。去年，中阳县下发文件，出台《中阳县黑木耳产业高质量发展三年行动方案（2023—2025年）》，提出建设“高科研、大基地、优品质、深加工、活流通、响品牌”的发展格局。有木耳专项补贴，有木耳保险，有县委县政府坐镇，让他在种植木耳道路上没有后顾之忧。

“前年赔进去的钱，去年挣的都补起来了！”王建军虽然看起来身体削瘦，皮肤被太阳晒得黝黑，但精气神却很足。踏着中阳县种植木耳的大潮，他是第一批通过木耳种植改变生活的农民。如今，他随着种植木耳的面积越来越大，对木耳也多了一份特殊的感情。从土地中走出，到回归土地，变的是种植的作物，不变的是对土地投入的勤劳和汗水，还有更多的智慧。

走进大棚内，被棉被覆盖的一堆堆的小菌棒在适宜的温度下已经悄悄发芽，王建军信心十足地说：“等把土地平整好了，土壤也消毒后，就万事俱备了。现在就等一场雨，到时候眼前的这块土地上种满了菌棒，十分壮观！”