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江西德安：生姜喜丰收 “姜”来好“钱景”
本文转自：人民日报客户端
刘珂 陈华宇
眼下正是生姜采收的时节，走进江西省德安县塘山乡新塘村的田间地头，鲜姜的辛香味伴着泥土芬芳扑面而来，一眼望去，田地间铺满了翠绿生姜叶，茂密的姜田间，村民们三五成群，分工明确，挖姜、去杆、除泥、装袋，忙得不亦乐乎，一堆堆刚收获的生姜，个个体态饱满、色泽鲜艳，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
规模化生姜种植这一劳动密集型产业，从种植到后期采收都需要大量的劳动力，因此，种植生姜极大地带动了当地村民乃至周边村民就近就业增收。“年纪大了，去不了外面工作。在家门口就能上班挣钱，一天七八个小时能挣六七十块钱，这个工作挺好的！”新塘村的钟大姐乐呵呵地说道。
据了解，新塘村种植的生姜品种为小黄姜，与传统的大黄姜相比，具有质地细腻、色泽鲜黄、味辣皮薄、风味独特等特点，拥有更加广阔的市场，价格也更高。
“今年天气好，雨水充足，生姜品相比往年好了许多，而且今年的市场行情也好。按照现在的采收情况，今年的生姜能卖到将近20万元。当初引进生姜种植，也是看中了它经济效益高、带动就业强的特点，既增加了村民的土地租金收入，还增加了留守村民就业收入。”新塘村村书记钟孝敏介绍。
接下来，新塘村计划扩大生姜种植面积，通过探索生姜深加工产业，进一步延长生姜产业链，促进农业增效、带动农民增收，为乡村振兴提供强劲动能。
审签：郑少忠
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快照生成时间：2023-11-26 05:45:02
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