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香菇豆干、手磨豆干、优豆干、风味豆干……贵州双冠食品有限公司的美食展区摆满了各种风味小吃,记者拾起一包撕开口袋,浓郁的卤香味和香菇的香味扑鼻而来,吃起来爽滑有嚼劲。
然而,就是这样一包爽口的风味小吃,却是一颗黄豆在经过浸泡、打磨、点浆、压榨、卤制、油炸、拌料等工序精心配料制作而成。
在公司生产车间,工人正在整理产品。(图/潘德玉)
3月25日,记者走进位于道真自治县巴渔工业园内的贵州双冠食品有限公司,只见机器飞转,机声轰隆。在自动包装生产线上,一分钟就可以生产115包豆干小吃,一天可产30吨。
“我们去年的产值是9000多万,今年第一季度已经突破1500万,今年新增加了一条生产线,预计年产值将突破1.2亿元。”贵州双冠食品有限公司董事长徐正富介绍:“这个小吃的出厂价是6.5元一斤,市场价12.8元一斤……旺季是6至9月份,还有年底,再过几个月,订单量就会增加。”
公司生产的豆制品。(图/潘德玉)
生产车间。(图/潘德玉)
作为一家致力于豆制品、酱腌菜、食用菌制品、坚果制品、藻类及其制品的现代休闲食品企业,公司旗下有风味豆干、风味竹笋、风味金针菇、山椒花生、山椒凤爪等9大系列,拥有近30个单品的产品结构。
2021年,贵州双冠食品有限公司通过招商引资入驻道真巴渔食品科技产业园,2022年三月份正式投产,当年产值就达到8000万元。
航拍贵州双冠食品有限公司。(图/潘德玉)
“小食品”撬动“大发展”,随着贵州双冠食品有限公司的入驻,已解决周边近160多人就业,多项实用型、发明型专利正让道真豆干成功“破圈”而出,走俏市场,短短两年时间,双冠美食已经走进全国大型连锁超市,全国已有分布在19个省200多家经销商,让舌尖上的道真声名在外。
贵州日报天眼新闻记者
邱胜 潘德玉
编辑 曾书慧
二审 陈玉林
三审 许邵庭
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快照生成时间:2024-03-26 23:45:03
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