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隆阳区残联举办中式面点培训班
本文转自：保山日报
为进一步拓宽残疾人就业渠道，更好地促进残疾人就业，积极探索创新残疾人就业创业模式，隆阳区残联以实际行动践行“推进作风革命，加强效能建设”。近日，由隆阳区残联主办，兰翔职业技能培训学校承办的为期15天的2022年度隆阳区残疾人中式面点培训班顺利举办，33名来自各乡镇（街道）的残疾人顺利结业。
在培训班开班仪式上，培训班负责人向参加培训的学员明确了学习目的——认真听课，专心学习，遵守纪律制度，克服生活和学习上的困难，真正做到学有所用、学有所成。珍惜这次难得的学习机会，抓住有限的学习时间，努力完成学习课程，把理论知识和实践技能结合起来，全面提高职业技能水平。
课堂上，面点师用平实的语言、精湛的操作技术，由浅入深，一步步地为学员讲解中式面点制作的配料、和面、醒面、搓揉、造型、蒸煮、摆盘等制作流程。学员们都认真做笔记，听得津津有味。
培训内容采取理论加实践的形式，确保每一位残疾人学员都能听得懂、学得会、易操作。面点师耐心地“手把手”加“一对一”指导，残疾人学员则一边认真地听老师讲解，一边自己动手练习。同时，学员与学员之间又互相交流、互相鼓励，活跃的气氛中不知不觉便掌握了技巧和要领，提高了培训效率，达到了预期目标。
十五天的培训辛苦但充实，经过培训学习，每个学员都收获颇丰，都能够独立地制作包子、麻花等中式面点，部分参加培训的残疾人动情地表示：“学会面点制作技能，以后就业又多了一项新的优势，对自己未来就业或者创业也更加有信心了。”
此次面点培训让残疾人拓宽了眼界，学到了更多的知识，掌握了更多的实用技术，使自己由单纯依赖社会救济、供养变为自食其力的劳动者、社会财富的创造者，从而实现自己的人生价值，从根本上改变残疾人的经济地位和社会地位。
下一步，隆阳区残联将深刻践行“推进作风革命，加强效能建设”，继续从残疾人创业、就业实际需求出发，坚持“一线工作法”，想群众之所想，急群众之所急，多层次、多渠道地开展各种残疾人职业技能培训，让他们通过就业创业为家庭减轻经济负担，实现自身价值。张建豪
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快照生成时间：2022-12-28 17:45:06
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