如何辨别真假蜂蜜？一起学习下

如今生活中，人们也是越来越注重养生，正所谓：“民以食为天，食以安为先”，保证健康的饮食对人体健康而言也是至关重要的相信。

在生活中，很多人也是会选择一些健康的养生佳品来自补身体，就比如说蜂蜜水，尤其是对于女性朋友来说，也是经常会喝一些蜂蜜水，能够帮助起到美容护肤的效果，有利于自身的健康状况。

而且，蜂蜜水的营养价值也是比较高的，适当喝一些蜂蜜水，能够尽量养生的功效，不过先喝蜂蜜水的时候也是有一些禁忌，或许有些蜂蜜水比地沟油还要缺德。

首先了解蜂蜜的营养价值：

1.糖类：蜂蜜中含有葡萄糖果糖，蔗糖以及少量麦芽糖，葡萄糖醛低聚糖等。

2.维生素和矿物质：含有丰富的维生素b族，维生素c，维生素e，以及钙铁磷等矿物质。

3.酶类：含有酶类物质，比如说蜜酵素、过氧化酶、葡萄糖氧化酶等。

4.生物活性物质：含有生物活性物质，多酚类、酚酸类等。

5.氨基酸和蛋白质：含有充足的氨基酸，蛋白质，精氨酸，谷氨酸等等。

常喝蜂蜜水，对身体具体有哪些好处？

1.改善消化系统

适当喝一些蜂蜜水，在改善消化系统这方面有一定的帮助作用，能够帮助有效促进肠胃进食蠕动，起到润肠通便，冲刷肠道的效果，促进肠道内部毒素垃圾的排出。

特别是其中含有丰富的酵素以及益生菌等物质，有利于调理肠道内部环境，帮助缓解消化不良以及肠胃不适的情况。

2.补充能量

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖果糖等是一些天然的糖分来源，能够帮助为身体补充所需的能量，有利于维持人体正常的功能运作。

3.抗菌作用

蜂蜜中含有丰富的抗菌物质以及抗氧化物质，能够帮助增强人体的抵抗能力，帮助预防感染以及免疫力低下的情况。

4.舒缓咳嗽

蜂蜜在止咳化痰这方面有一定的作用，能够帮助改善肺部炎症，缓解咳嗽痰多的情况。

5.促进睡眠

对于一些失眠多梦的人群来说，睡前也可以适当喝一杯蜂蜜水，蜂蜜中含有丰富的褪黑素前体物质，能够帮助有效促进身体，制造褪黑素，在改善睡眠这方面有一定的帮助作用，能够提高优质的睡眠质量，缓解失眠多梦的情况，让你整晚睡的安稳。

6.降低血压

在生活中适当喝一些蜂蜜水，还能够帮助其他调控血压的功效，有效降低血压水平，降低心血管疾病的发病率，保护血管的健康状况。

所以由此可以了解到，尝试喝一些蜂蜜水对于身体健康有好处，有利于自身的健康状况，不过蜂蜜虽好，但是在生活中也是要注意，现在很多商家也是将一些劣质蜂蜜流入了市场，而这种蜂蜜其实对于身体的伤害也是比较大的，希望大家还是尽早避开。

或比“地沟油”还缺德？却被许多人当宝，转告家人：别再往家买了

适当喝蜂蜜水对身体健康有好处，不过很多不法商家也是产生了一些缺德的想法，制作一些假蜂蜜进入市场当中。

有一些媒体曾经报道过，假蜂蜜仅仅是由葡萄糖浆调制而成，主要原材料是大米有一些小作坊是指使用一些发霉变质的大米，蒸茶果葡萄糖浆，而这种蜂蜜集中可能会产生一定的有害物质，也会对身体造成伤害。

甚至很多商家为了延长蜂蜜的保质期，也会加入大量的添加剂以及保护剂等等，其中含有一定的重金属物质从而就会对身体造成一定的负担，加重身体各项器官的负担，增加患病的风险。

所以面对这种假蜂蜜成本，不到5块钱却被贴上了土，蜂蜜的标签价格翻倍成为了不少不良商家牟取暴利的一个手段。而这种蜂蜜对于人体的健康也是危害性非常大，相信大家都知道，质地不油很容易增加患病风险，对身体造成伤害。

而这种假蜂蜜要比地沟油还要缺德，也会增加患病风险，危及个人健康，所以像这种假蜂蜜也是建议大家远离，转告家人，别再往家买了，或许多数人还当成宝贝，可真让人担忧。

如何辨别真假蜂蜜？

1.利用水测验：将一勺蜂蜜滴在水中，如果真蜂蜜就会慢慢沉淀在杯中，而假蜂蜜则会溶解在水中，或者是在杯底团聚成块。

2.利用纸巾测验：将蜂蜜滴在纸巾上，如果蜂蜜中含有很多水分，纸巾会被浸透，如果是真蜂蜜，纸巾只会被轻轻湿润。

3.看颜色和清晰度：像真蜂蜜的颜色一般为深黄色或者是棕色，假蜂蜜是由糖浆甜蜜素制作而成，颜色可能不正确，而且其中会含有很多杂质。

4.看甜度和口感：这蜂蜜有类似焦糖的口感，甜度比假蜂蜜低，而假蜂蜜口感过于浓稠。

5.闻气味：像真蜂蜜的气味，花香浓郁，加蜂蜜则是一些添加了香料的味道。

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