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六枝豌豆尖：从田间到海外餐桌
类别：国内 发布时间：2025-03-03 13:20:00 来源：当代先锋网
2月28日，六盘水市六枝特区木岗镇的贵州欣丰源生态发展有限责任公司蔬菜种植基地内，工人们正忙碌地采摘新鲜的豌豆尖。这些豌豆尖将发往贵阳，进而远销上海、广州、香港等沿海地区市场，还成功出口到韩国、英国、日本等20多个国家。
当地群众正在基地采摘豌豆尖。王立信 摄
据悉，该公司种植的豌豆尖品种为美国大叶豌豆，叶片肥大，口感鲜嫩。为了保持豌豆尖的品质，公司采用严格的采摘方式，只保留两片叶子中间最为鲜嫩的部分，称为“豆杯”。这种精品豌豆尖一斤能卖到18至20元人民币，且供不应求。
为了保证豌豆尖的新鲜度，公司还在基地旁建设了冷库，将采摘后的豌豆尖进行低温处理，控干水分后再发出。这一措施使得豌豆尖能够保持最佳的口感和品质，赢得了海外市场的青睐。
近年来，贵州欣丰源生态发展有限责任公司瞄准海外市场，采取“公司+农户+技术”模式，不仅带动了当地群众就业增收，还为农户提供技术指导，共享销售渠道，共同推动豌豆尖产业发展。
贵州日报天眼新闻记者 顾冰洁
编辑 王小婷
二审 杨韬
三审 闵捷
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快照生成时间：2025-03-03 15:45:01
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