花一亿美金减肥失败的人，她究竟做错了什么？

熟悉美国脱口秀节目的朋友，应该对脱口秀女王奥普拉·温弗瑞不陌生。

奥普拉身价高达30亿美元，名利地位双收。然而，她有一个尴尬的体重：169cm身高的女士，拥有100公斤的体重。

而这个体重是怎么来的？是奥普拉，花费一亿美金的重金，一步步减肥减出来的。

奥普拉本来身材非常苗条，曾获得过田纳西州的选美冠军，但在成为新闻主播后逐渐发胖，体重56公斤到63公斤，这种体重已经影响到她的形象和健康，于是决定减肥。

第一次减肥

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第一次减肥，奥普拉用的是低热量减肥法。她聘请节食减肥专家为她设计减肥计划，每天只吃刚超过1000大卡的食物。

通过管住嘴，成功减到最初的125磅（56公斤），奥普拉开始对这种减肥法大加赞赏，每次谈到减肥，就要给低热量减肥法宣传一波。但好景不长，当她恢复正常饮食之后，体重不但迅速反弹到原来的水平，甚至渐渐胖到了212磅（96公斤）。

🤔小诺科普：奥普拉为什么会反弹？

很多人认为只要吃得少就能瘦下来。

但由于每天摄入的热量不足，她的身体就会感知到“危机”，为了维持正常的生理活动，就会减少热量的消化，并更有效地囤积脂肪以备不时之需。

节食越久，身体每天需求的热量就会越少。恢复正常饮食时，每天摄入的热量就会严重超标，多余的热量囤积成脂肪，体重随即反弹。

❌过度节食：

不吃早餐、晚餐，不吃主食、只吃蔬菜、水果等节食方式都是导致反弹的罪魁祸首。

✅睡前禁食：

睡前吃东西会给肠胃造成负担，堆积的热量难以消耗就会囤积成脂肪，睡前3小时最好不要再吃东西。上年纪的人，晚餐尤其少吃一些，否则脾夺心之气，容易诱发心脏发病。

第二次减肥

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1998年，奥普拉发起了第二场减肥战争。这次她尝试一种节食减肥，成功瘦了30公斤。为了庆祝减肥成功，她特意穿了一条紧身的牛仔裤在脱口秀节目中亮相。她说：“过去4个月我都在挨饿，2个小时后，我会吃东西庆祝减肥成功！”

但仅两天后，她的那条紧身牛仔裤就穿不上了，几年后体重达到了237磅（107公斤）。

🤔小诺科普：奥普拉的牛仔裤为什么穿不上了？

严格的节食会给人们带来心理负担。当剥夺自己享受美食的权利时，往往会产生强烈的渴望和抵制感，从而导致暴饮暴食。奥普拉在节目结束后大肆庆祝，放任吃喝，当然会失败了。✅如何克制暴饮暴食？

1、多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维不易被消化，吃了富含膳食纤维的食物后，饱腹感能够保持较长时间，从而防止你因为太饿而暴饮暴食，常见的食物有：粗粮、菌菇、绿叶菜等。

2、调整进食顺序，每餐只吃7分饱：建议大家按照“汤、蔬菜、肉类、主食”这样的顺序进食，可以防止主食或肉类一下吃太多。

第三次减肥

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2004年，奥普拉根据一位博士的建议，开始用健康的饮食方式减肥，同时她还保持规律的运动，坚持做瑜伽。一年之后，72公斤的她穿着露脐装登上了《O》杂志的封面。

她说：“我已经胜利了！对于还在为体重挣扎的朋友，我想说，我胜利了！“但是两年后，奥普拉的体重又再次攀升到200磅（90公斤）。对于这次失败，她坦率地说：“我的体重问题不是少吃或者更努力的运动，而是我的生活失去了平衡。我有太多工作要做，却没有放松，没有足够的时间让自己冷静下来。”🤔小诺科普：奥普拉这次为什么又失败了？依靠健康的饮食与合理的运动，奥普拉一度控制住了体重，但工作带来的压力，让她的生活失去了平衡，心理压力和情绪波动可能导致“情绪性进食”。这种现象是指个体在面对压力、焦虑、沮丧等负面情绪时，通过进食来寻求心理慰藉。情绪性进食往往涉及高热量、高脂肪、高糖的食物，从而导致热量摄入过多，影响减肥计划。✅远离升压食物压力大时，一定要远离油炸、高糖、高盐的食物以及咖啡因，它们不仅会让人更加烦躁，还会影响睡眠质量，让人感觉精神疲惫。✅多吃减压食物多吃富含B族维生素、维生素C、钙、镁的食物，如：谷物类、菠菜、豆腐等。它们能平稳情绪，放松身体，提高睡眠质量。写在最后：减肥是一个长期的过程，不仅是体重的降低和外形的转变，更是生活方式的转变，要综合考虑饮食、运动和心理等方面，才能取得长期的健康效果。