梁代华：全力守护人民群众“舌尖上的安全”

本文转自：人民网

谷实生物集团股份有限公司研发总监梁代华。刘博欣摄

她是专注动物营养研究的劳模工匠；她是潜心研发和创新的高素质劳动者；她是农牧行业中的佼佼者……她就是谷实生物集团股份有限公司研发总监、农业技术推广研究员、谷实博士后工作站站长、“梁代华创新工作室”带头人梁代华。她曾先后获得“全国劳动模范”“全国三八红旗手”等荣誉，并当选为第十四届全国人大代表。

早年，梁代华曾在黑龙江省绥化市明水县卫生防疫站担任医师。在此期间，她对不同人群的健康水平做过有针对性的研究，正是这些基础研究，让她萌生了从食品源头入手改善食品安全问题的想法。

1994年，梁代华进入饲料行业。当时，中国饲料工业刚刚起步，原料质量参差不齐，国标也不健全。为了准确识别每一种原料，她从检验工作做起，根据原料的分子结构和理化特性，结合生产工艺和显微镜分析，制定了一系列检测和鉴定方法。其中，抗生素替代对断奶仔猪生长性能、血液生化指标及免疫性能的影响，对行业向无抗环保方向的发展起到了推动作用。

1999年，梁代华加入谷实生物集团，开启了环保饲料研发之路。为达到精准动物营养的目的，必须要掌握不同品种不同阶段动物的营养需求和饲喂模式。通过大量的基层走访和基础数据分析，梁代华发现当时的饲料营养普遍无法满足动物生长潜力。于是，她和团队一起制定营养方案，选原料、调配方、定工艺，研制出一款分阶段饲料。为了验证效果，需要开展大量动物实验，最多的时候，她与团队一个月在实验场住了22天。那22天，她们起早贪黑，称采食量、测增重、取粪便、测消化率，完成了大量的样品检验和数据分析工作。

经过一次又一次实验，攻克一个又一个难题，梁代华和团队终于找到了动物生长拐点，推出了谷实分阶段饲喂模式。这个模式的特点是，生猪出栏提前二十多天，养殖户一头猪多赚一百多元。这一成果迅速推广至整个行业，饲喂谷实饲料的肉蛋奶，也以营养、风味俱佳赢得了消费者的认可。

梁代华团队还研制出简化养殖业保健程序的饲料产品，以减少养殖场的负担；研发并使用无同源蛋白微生态饲料，以减少养殖场的生物安全风险；自主研发了猪、禽、牛三大系列绿色生态饲料营养方案上百个。获得发明专利13项、实用新型专利44项、外观新型专利4项，承担黑龙江省百千万工程重大科技专项项目两项，自主研发课题50余项。通过产学研合作，获得国家科技进步二等奖1项，黑龙江省科技进步一等奖2项、二等奖2项，黑龙江省科技进步三等奖1项，神农中华农业科技奖一等奖1项，黑龙江省畜牧科技一等奖1项。个人先后获得“全国劳动模范”“全国三八红旗手”“龙江工匠”“龙江科技英才”“有突出贡献的中青年专家”等荣誉。谷实生物集团已成为黑龙江省最大种猪繁育及饲料加工企业，近年来实施产业化扶贫，带动上千户农民脱贫致富。

未来，梁代华及其团队将继续致力于微生态环保饲料的研发，持续推动畜牧业绿色健康高质量发展，让更多百姓吃上放心、营养的肉蛋奶产品，用专业力量捍卫“中国饭碗”。（杨超、毕向华、张世光）

梁代华专注科学研究，不断探索创新。刘博欣摄

梁代华指导团队操作，细化实验流程。刘博欣摄

梁代华团队在微生物实验室分析数据。刘博欣摄

梁代华与同事讨论工作细节。刘博欣摄

梁代华严把饲料质量关。刘博欣摄

梁代华在养殖场查看鸡蛋品质。(图片由谷实生物集团股份有限公司提供)

梁代华团队展示部分荣誉。刘博欣摄

梁代华为饲料经销商作专题讲座。刘博欣摄

梁代华与经销商探讨销售模式。刘博欣摄

2023年3月，梁代华在北京参加第十四届全国人民代表大会第一次会议。(图片由谷实生物集团股份有限公司提供)