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堰桥街道：“爱心餐厅”搭伙吃饭，热闹安全又美味
本文转自：人民网-江苏频道
老人们在爱心餐厅内就餐。 堰桥街道供图
2月15日中午11点，无锡市惠山区堰桥街道堰新社区堰新家园一期内，老人们三三两两走出家门，来到小区内的新开业的惠爱爱心餐厅堰新店排好队准备就餐。
“只要户籍在我们街道，80岁以上老人每顿支付4元，五类老人每顿支付3元，其余都是由政府补贴，不满足条件的老人如果有就餐需求也可以自费预定。”爱心餐厅的志愿者王媛正介绍着收费标准。
居家养老，子女不在身边，如今，越来越多的老人吃饭变成了一件麻烦事，有的行动不便，买菜烧饭成难题，有的形单影只，习惯随便吃点，营养跟不上……面临老人就餐难的问题，堰桥街道积极推进“微幸福”项目，设立爱心餐厅。
中午爱心餐厅飘出阵阵饭菜香，肉沫茄子、百叶包、炒青菜、糖醋肉，紫菜蛋汤……有荤有素，营养健康，志愿者给大家一一分餐。“自己在家做这么多菜要花一上午，而且还没这个软烂入味。”对于这样的午餐，67岁的胡秀华老人表示很满意。
“2022年我们街道在个别社区试点爱心餐厅，反响良好，在基础上，今年我们提档升级了一批，新增了一批，现在一共有11个社区建成了统一标准的爱心餐厅，惠及360余位老人。同时，街道正在打造中央厨房，投入使用后，助餐服务能力可以大大提升。”堰桥街道民政部门负责人表示。
堰桥街道中央厨房选址在刘仓社区，现在硬件设施基本完成。中央厨房投入使用后，将承担辖区内所有爱心餐厅的饭菜制作、配送任务。据介绍，堰桥街道内爱心餐厅未来可实现统一服务规范、统一餐食配送、统一安全监测、统一烹饪制作标准。不仅保证饭食安全健康有营养，还能根据不同老人的口味进行轮换调整，最重要的是可以结合节日节气的一些地方习俗提供特色餐食，如汤圆、粽子、步步高等，让老人不仅能吃饱，还能感受到不同节日的氛围。（胡高）
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快照生成时间：2023-02-16 23:45:11
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