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常旅商“专业+”劳动教育趣味多
类别：教育 发布时间：2024-03-26 09:04:00 来源：每日看点快看
本文转自：常州日报
青菜的一生
常旅商“专业+”劳动教育趣味多
本报讯（尤佳 王海燕 陈蓓） 从土地到餐桌，需要几步？常州旅游商贸高等职业技术学校旅游管理系烹饪专业的学生给出了答案。3月15日，该专业的学生将去年秋天种植的青菜收割，在课堂上做成了青菜肉馅的大包子，并带回家给家长们品尝。完全的自主、自发的“种植+管理+烹饪+分享”全过程，该专业的学生将青菜的一生走出有特别价值的“四步”。
据了解，自2022年起，该校开展东坡农场特色劳动教育，划定区域，由系部承包，各系自主管理、自定特色。各系将劳动教育与专业实践紧密结合，与德育、美育无缝融合，形成了“一棵菜的一生”“打卡油菜花”“植此青绿”“旬石微景观”等特色活动。烹饪工艺与营养专业22103班的付瑶同学说：“从种植到浇水、到收获，自己从没有过这样的经历，自给自足真的是太神奇、太快乐了！”
校党委副书记陈晓霞说：“一棵菜的一生是生活的选修课，却拥有独特的育人价值。学生通过专业技能+劳动教育，创新劳动方式，这是学校坚持立德树人的重要举措。今后，学校还将持续开展这一课程，让学生在劳动中成长成才。”
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快照生成时间：2024-03-26 13:45:04
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