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商报讯 “配料表就像食品的‘身份证’,关键信息都在这里。”近日,由浙江省(杭州市)网络消费教育基地出品,浙江省消费者权益保护委员会、杭州市消费者权益保护委员会、淘天集团共同支持的“安心课浙里淘——科学选年货安心过大年”食品安全科普专场直播圆满落幕。
活动邀请了浙江省市场监管局“沁姐说食安”栏目主持人朱沁沁来到直播间,为大家奉上一份年货选购指南。朱沁沁表示,在选购年货商品时,可以先看配料表,配料表是按加入量,由高到低排列的。复配食品添加剂要展示原始食品添加剂的名称,若直接加入食品中的复合配料已有标准,并且其加入量小于食品总量的25%,则不需要标示其原始配料。其次,外包装标注的贮存条件要遵守,保质期要看清,超过保质期的、发霉变质的食品要及时丢弃。此外,关于“0”添加,GB7718-2025《预包装食品标签标准》规定于2027年3月16日起实施,其中明确了预包装食品不得标注“0”添加。
淘天平台表示,也已开启年货节专项治理,为消费者筑牢安全防线。实施全链路溯源,从生产到销售,每一步都可追溯。对直播间实时监控,对夸大宣传、虚假承诺零容忍。
春节是消费旺季,也是食品安全风险易发期,对此,杭州市消费者权益保护委员会发布消费提醒——
选购年货先看资质,选择证照齐全的商家,网购时关注店铺评价。再查标签,仔细阅读食品标签,关注生产日期、保质期、配料表。同时辨外观,警惕过度鲜艳、异常光亮的食品,谨慎购买。
外出就餐选择“放心餐厅”,注意查看公示,关注餐厅公示的营业执照、食品安全等级公示(“笑脸”标志)、员工健康证等。就餐前观察餐厅卫生状况、员工操作规范;妥善保存消费凭证,便于维权。
节日期间如遇消费纠纷应保存问题产品、消费凭证、照片视频等证据材料,及时与商家沟通协商,若自行协商不成,可以拨打12345热线或通过“全国12315平台”投诉、举报,或向属地消保委反映。
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快照生成时间:2026-02-12 11:45:03
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