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年味集结！杭州市消保委教您科学选年货
商报讯 “配料表就像食品的‘身份证’，关键信息都在这里。”近日，由浙江省（杭州市）网络消费教育基地出品，浙江省消费者权益保护委员会、杭州市消费者权益保护委员会、淘天集团共同支持的“安心课浙里淘——科学选年货安心过大年”食品安全科普专场直播圆满落幕。
活动邀请了浙江省市场监管局“沁姐说食安”栏目主持人朱沁沁来到直播间，为大家奉上一份年货选购指南。朱沁沁表示，在选购年货商品时，可以先看配料表，配料表是按加入量，由高到低排列的。复配食品添加剂要展示原始食品添加剂的名称，若直接加入食品中的复合配料已有标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示其原始配料。其次，外包装标注的贮存条件要遵守，保质期要看清，超过保质期的、发霉变质的食品要及时丢弃。此外，关于“0”添加，GB7718-2025《预包装食品标签标准》规定于2027年3月16日起实施，其中明确了预包装食品不得标注“0”添加。
淘天平台表示，也已开启年货节专项治理，为消费者筑牢安全防线。实施全链路溯源，从生产到销售，每一步都可追溯。对直播间实时监控，对夸大宣传、虚假承诺零容忍。
春节是消费旺季，也是食品安全风险易发期，对此，杭州市消费者权益保护委员会发布消费提醒——
选购年货先看资质，选择证照齐全的商家，网购时关注店铺评价。再查标签，仔细阅读食品标签，关注生产日期、保质期、配料表。同时辨外观，警惕过度鲜艳、异常光亮的食品，谨慎购买。
外出就餐选择“放心餐厅”，注意查看公示，关注餐厅公示的营业执照、食品安全等级公示（“笑脸”标志）、员工健康证等。就餐前观察餐厅卫生状况、员工操作规范；妥善保存消费凭证，便于维权。
节日期间如遇消费纠纷应保存问题产品、消费凭证、照片视频等证据材料，及时与商家沟通协商，若自行协商不成，可以拨打12345热线或通过“全国12315平台”投诉、举报，或向属地消保委反映。
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快照生成时间：2026-02-12 11:45:03
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