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想象一下,吞下一整张信用卡是什么滋味。听起来疯狂?实际上,每人每周都会因为饮食,摄入数量惊人的塑料微粒,这些塑料微粒的量相当于一张银行卡的重量。难以置信,这些微不足道的,甚至肉眼看不到的小颗粒,威力大得惊人。毕竟,这些甚至可能不足0.1微米小颗粒,甚至能透过的人体细胞膜,悄无声息闯进我们的细胞,甚至闯入大脑。
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塑料微粒塑料微粒遍布在我们生活的每个角落,比如洗面奶、牙膏中的微珠;合成材料衣物洗涤过程中因磨损产生的微纤维,以及各种塑料物品在使用中发生磨损和分解……还有被废弃在自然界、海洋中的塑料废品,因为被分解为微小的塑料微粒,最终通过食物链进入人体。并且这些微小的颗粒物,进入人体以后,几乎可以存在于人体的各个角落,消化系统、肺、心脏、动脉斑块,甚至是胎盘里都曾经检测到它们的痕迹。这种微小的“病根”长期潜伏在我们体内,是无害的吗?体外实验显示,塑料微粒可以破坏细胞,在动物身上造成疾病乃至癌症的发生。但也有人在思考:如果我们的身体能代谢掉这些微粒,它们会不会只是毫无威胁地“路过”了我们,但现实却并非如此。医学研究者们聚焦于304名颈动脉疾病的患者,发现他们体内颈动脉斑块竟然含有塑料微粒!作为继续跟进的成果,在随访的34个月内,有塑料微粒“相伴”的患者,心肌梗死、中风或因任何原因导致的死亡风险,竟高出了3.53倍之多。医学研究还发现了这样一个现象——塑料微粒越多,炎症标志物的水平也就越高。
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如何远离塑料微粒时至今日,我们究竟该如何与塑料微粒划清界限?事实是,这几乎是一种奢望。塑料制品透彻了人类文明的方方面面,除非你计划搬到火星,否则几乎无处躲藏。但庆幸的是,我们还可以采取一些措施来降低体内的塑料微粒污染,比如吃饭时不用塑料饭盒这样的简单小动作。全球广泛的地下水和地表水都检测到了塑料微粒,传统的水处理技术对这些小颗粒并无有效措施,人们从水龙头接的水,几乎都有塑料微粒的存在。用塑料瓶装的饮用水,那就更不用提了,每一升的水中,可藏有上千个塑料微粒。怎么办?你可能在想。中国人一直以来的饮水习惯,原来竟是我们最佳的防护措施——把水烧开后喝。国内的学者们发现,加热水到沸点并稍作过滤,大量的塑料微粒就能被去除。这个秘密武器,效用简直震惊学界——热度越高,效果越好;水质硬的水,效果更佳;越小的颗粒,去除效果也更强。通过全球的水质分析和饮水习惯的调查,专家们估算了世界上不同地区成人和孩子通过饮用煮沸水和自来水摄入的塑料微粒的数量。结果显示,饮用煮沸的水,人们每天吸收的塑料微粒量要比喝自来水少2到5倍。说到日常饮食,塑料依旧是个大问题。塑料饭盒无处不在,而一项研究发现,用塑料饭盒盛装食材,在加热的过程中,会释放出更多的塑料微粒。所以,微波食物时请尽量不要用塑料饭盒,尤其是液体食材,因为它们会导致更多的塑料微粒释放。
对抗隐藏在我们日常中的塑料微粒,我们最有效的,也许就是最简单和传统的方法:把水烧开喝,少用塑料饭盒。让我们从现在开始,为了健康,也为了子孙后代,注意起来,这或许就是你健康生活的关键。
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快照生成时间:2024-05-25 15:45:09
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