【记者跑市场】多种口味粽子热卖 泡椒牛肉粽你尝了么

6月20日，市民在超市选购粽子。（全媒体记者王璇摄）

新疆网讯（全媒体记者王璇 盖煜 实习记者何玲）四时花竞巧，九子粽争新。端午节临近，粽子作为传统节日食品，乌鲁木齐市的街头巷尾已飘起了“粽香”。

6月20日，记者随机走访市区部分路段的商超和沿街商铺了解到，今年市场上粽子口味丰富，商超折扣优惠力度大，市场购销两旺。

新口味粽子吸引消费者

在位于沙依巴克区平顶山街道的长福宫·福鲜生（北园春店），酸奶粽、羊肉粽、榴莲粽、牛肉粽等新口味粽子订购火爆。

“这些粽子都是公司研发的新口味，往年我们主要以传统口味粽子为主，今年专门研发了一些新口味，满足不同顾客需求。”长福宫·福鲜生（北园春店）副店长杨伟说。

店内还推出了优惠活动，很多组合销售的粽子都有折扣，顾客可以进店购买，也可以通过福街小程序下单，线上下单的顾客，30分钟内即可收到货品。

记者走进乔治香颂南湖店，美味糕点旁摆满了口味多样的粽子。

“今年肉粽主打牛肉粽，新口味有剁椒牛肉粽、泡椒牛肉粽、花生牛肉粽等，这段时间的销量都不错。”店长赵玉玺说，新口味里花生牛肉粽卖得最好，传统口味里豆沙红枣粽卖得最好。

当日14时许，在布朗先生友好店内，各种口味的粽子摆在店铺的显眼位置。

店长杨诚说，今年粽子的口味和原材料上都做了创新和升级，多了新式的龙井茶香粽、桂花白玉粽等口味，并且将往年广受好评的粗粮粽做了升级。

商家促销折扣力度大

20日12时许，记者在汇嘉好家乡超市看到，各式各样的粽子摆放整齐，琳琅满目，不少市民围着货架挑选自己喜欢的口味。

正在挑选粽子的市民马萌萌说，今年超市的粽子种类非常丰富，一些创新口味的甜粽，口感清香，很适合下午茶或夜宵。

“店里多种品牌的粽子都有促销折扣活动，有些买赠活动算下来，单个粽子的价格十分优惠。”该超市店长罗时雨说。

作为嘉兴粽子的新疆代理商，新疆凯西德商贸有限公司5月初就开始从浙江嘉兴订购粽子，在乌鲁木齐各大商场、连锁超市设置销售专区进行销售。

新疆凯西德商贸有限公司经理何成承介绍，今年公司共代理了嘉兴粽子的一个品牌，以及两个广东粽子品牌，品种多达几十种，订单量大的商家或单位团购，最低折扣可享受5折优惠。

求新之余粽子还需“瘦身”

为让月饼、粽子包装“瘦身”，2022年8月15日，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施，要求减少包装层数，月饼和粽子的包装层数最多不超过三层；降低包装成本，销售价格在100元以上的月饼和粽子，包装成本占销售价格的比例不超过15%。

记者在走访中发现，市场上部分店铺，在推出新口味粽子之余，在馅料和包装的创新上“加码”。还有一些商家采用组合销售的方式，搭配茶叶、高级食用油等捆绑销售。

由此可见，豪华粽子“改头换面”依然存在，崇尚节俭、反对浪费、营造清新过节风气仍需久久为功。