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吃辣椒能降低癌转移阻止癌生长，是真的吗
生活中有的人“无辣不欢”，有的人“滴辣不沾”。而 爱吃辣椒到底对身体“ 好”还是“ 坏”，成了大家一直争论不下的 话题焦点。
特别对于肿瘤患者，临床上，大家经常听到医生叮嘱 不可食辣，避免引起 刺激，造成转移，并认为常吃辣椒还会导致很多疾病的并发。
吃辣椒降低癌扩散？
但在奥兰多举办的美国病理研究学会年会上，西弗吉尼亚州马歇尔大学研究人员公布了一项研究成果。
该大学博士候选人 JamieFriedman介绍，他们测试了辣椒主要活性成分“ 辣椒素”，对三种癌细胞的影响，发现它可以 阻止癌症扩散的第一步骤，即 癌转移。
在患有转移性癌症的小鼠中，食用辣椒素的小鼠肺部侵袭性癌细胞 面积较小。
进一步分析发现，辣椒素可以作用于一种称为 Src的蛋白质，该蛋白质可以促成细胞生长，因此 抑制该蛋白有防止肺癌转移的效果。
在过去的研究中，也有科学家证实了辣椒素的抗癌特性。辣椒素会触发一种名为 TRPV1的细胞受体，可 控制癌细胞生长所依赖的物质， 阻止癌细胞生长。随着越来越多的癌细胞死亡，肿瘤便停止增大。
这么一来，癌症患者就更懵了，那辣椒到底是“ 吃”还是“ 不吃”的好？辣椒素对癌患到底是“ 友军”还是“ 敌军”？
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快照生成时间：2023-06-27 17:45:07
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