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本文转自:兰州日报
金黄酥香的香叶鸡脖,清爽可口的凉拌时蔬,入口即化的红烧肉,香气扑鼻的烤全羊……各种色香味俱佳的菜肴被居民们摆成了充满喜庆的“百家宴”。为弘扬中华民族的饮食文化传统,引导“绿色、健康、营养”的科学消费理念,营造社区邻里守望相助、共建美好家园的节日氛围,近日,新区新安社区、祥和景苑社区分别举办了“百家宴”厨艺大比拼活动,居民各展厨艺,分享美味佳肴。
走进祥和景苑社区活动室,放眼望去烹、炸、卤、酱一应俱全的“满汉全席”,让人垂涎欲滴,青椒肉丝、麻婆豆腐、火腿寿司、金银满堂、红烧鲤鱼……通过展示自己的拿手好菜,在美滋美味中共品邻里情深。参加活动的居民们围坐在一起,互相介绍自己精心烹制的拿手菜,分享菜肴的做法,交流做菜的经验,聊着家长里短,享受着舌尖上的美味,共叙邻里亲情,场面热闹非凡。
“开饭咯”随着社区干部的一声吆喝,新安社区的“百家宴”正式开席,梅菜扣肉、四喜丸子、八宝饭等让现场的居民食欲大开,一盘盘菜,一碗碗汤,冲破了钢筋水泥墙的阻隔,让社区的“百家宴”溢出浓浓的幸福味。
兰州日报社全媒体记者 张建平
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快照生成时间:2023-02-01 06:45:16
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