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日照职业技术学院承办市旅游饭店职业技能竞赛
本文转自：日照日报
全媒体记者 孙立梅 通讯员 山淼 报道
本报讯 10月18日，由市文化和旅游局、市人力资源和社会保障局、市总工会、共青团日照市委、市妇女联合会主办，日照职业技术学院、日照市旅游饭店餐饮烹饪协会承办的“技能兴鲁”——— 2023年日照市旅游饭店行业职业技能竞赛落下帷幕，全市12家星级饭店、省绿色旅游饭店、省旅游饭店协会会员单位的41名选手参加了比赛。
本次竞赛分理论考试和技能实操两个环节。技能实操环节重点考察参赛选手的个性化服务能力和突发事件处理能力。选手们在两天时间里，完成了笔试和前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四个赛项的现场比赛。经过紧张激烈的角逐，共决出23项个人奖，2项团体奖。
日照职业技术学院赛前成立赛项筹备小组，制定完备的制度文件，多次开展场地实勘和比赛演练；组织师生志愿者熟悉竞赛流程与规则，并反复进行模拟、培训，邀请行业权威专家研讨、执裁，秉持“公开、公平、公正”的办赛原则，参照国赛规程做好比赛组织、赛场安排和氛围营造等各项服务保障工作，力求将赛事办实、办好、办细，办出水平，办出特色。
该校精密的组织和精心的服务赢得市有关部门和参赛单位的一致好评。通过此次比赛，深化了该校与政府主管部门和行业企业的联系与合作，积累了办赛经验，提升了社会服务能力和水平，有力地促进校地融合发展，为更好地服务区域经济社会发展作出了积极贡献。
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快照生成时间：2023-10-27 12:45:02
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