广西不仅有“好果子”，还有好茶饮！

本文转自：南宁晚报

多地开采今年首批早春茶，六堡茶茉莉花茶百色红茶等飘香全国

广西不仅有“好果子”，还有好茶饮！

▲2024年广西第一锅早春茶开炒

◀广西昭平县有机茶叶基地的茶树吐新芽（广西农业农村厅供图）

■本报记者覃锦华

六堡茶、茉莉花茶、早春绿茶、百色红茶，山清水秀的广西不仅有“好果子”吃，更有好茶饮！昨日，记者从广西农业农村厅获悉，近日广西多地开启了2024年第一批早春茶的开采。10余名来自全区各地的茶业大师、制茶技术能手、五一劳动奖章获得者即将携带新开采的广西茶青，分赴北京、上海、山东、河北等全国主要省市，开展“大师献茶”行动，向当地人们献上来自广西2024年的第一杯早春茶。

系列活动让广西早春茶飘香全国

据了解，“大师献茶”行动是广西“中国早春第一茶”开采启动仪式暨迎春新茗分享会系列活动之一，其他活动还包括广西早春茶采茶现场直播，广西六堡茶、茉莉花茶、打油茶品鉴交流，非遗六堡茶研讨会，迎春书画送福，迎春音乐会等内容。该活动将在1月20日至21日举行，主会场设在南宁市金砖茶城，分会场设在钦州市灵山县和北京、上海、山东、河北。

届时，出征至分会场的茶业大师们将现场展示如何“炒好广西第一锅早春茶”，邀请当地嘉宾和市民到场观摩和品鉴，并组织“广西好茶”免费派送活动。通过线上全程直播，全方位宣传展示广西制茶工艺及特色茶产品。

早春茶品质优上市早备受关注

广西能够率先在全国吹响早春茶开采的号角，提出“唤醒中国的春天”，源于具备十足的产业“底气”。

在晚于大寒、早于立春的这一时段，广西早春茶品质优、上市早，正常年份比江浙茶区早采30天以上，立春后可全面进入采摘期，故广西早春茶产业具有其他省份无可比拟的发展优势。

目前，广西早春茶主要分布在钦州市灵山县、柳州市三江县、贺州市昭平县、贵港市覃塘区、南宁市上林县和崇左市龙州县等。根据广西茶产业创新团队广西春茶的产销调研报告，2023年广西早春茶开采面积56.5万亩、产量8583吨。

近年来，在广西主要早春茶产区均举办早春茶开采节活动，活动规模和影响力逐年递增，受到全国“茶圈”的广泛关注，广西早春茶节已成为中国茶业界的一张亮丽名片。

“茶业大区”向“茶业名区”发展

除了早春茶，广西还有众多特色好茶。作为中国重要的茶产区之一，广西产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，广西茶界“群星荟萃”：以“红、浓、陈、醇”四绝著称的六堡茶，“他年我若修花史，列作人间第一香”的横州茉莉花茶，“中国早春第一茶”的三江早春茶，“南国有佳木”的凌云白毫茶，贵为“茶族皇后”与“植物界大熊猫”的金花茶，“岭南有神果，医食两相宜”的罗汉果茶等。

此外，六堡茶、南山白毛茶、贺州开山白毛茶、金秀白牛茶、龙脊茶等，在历史上曾作为名茶进贡朝廷。

近年来，广西紧紧围绕打造千亿元茶产业目标，大力推动“三茶”统筹发展。目前，广西形成了以六堡茶为引擎，茉莉花茶、早春绿茶、百色红茶等特色优势茶协同发展的产业格局。

2023年，广西茶叶产量预计突破12万吨，有望连续5年进入中国前十强省区。目前广西正由“茶业大区”向“茶业名区”阔步前进。