父亲的“拿手菜”

本文转自：厦门日报 ●傅志霖

致即将踏上工作岗位的新同事:

经历十多年的寒窗苦读，相信刚毕业的你们早已迫不及待想一展拳脚了吧。别急，先放缓脚步，听一听我这个“过来人”分享一道特别的菜肴。

前段时间，适逢我母亲六十岁生日。按照家乡风俗习惯，凡整十岁的生日都要热热闹闹庆祝一番。我们做儿女的也未能免俗，邀请了亲戚前来为老太太祝寿。为了达到父亲“简朴低调有意义过生日”的要求，我们严格控制祝寿人数，只邀请亲戚不邀请朋友，且不收任何人的“份子钱”。拜寿、切蛋糕、唱生日歌、合影等环节热热闹闹，母亲很是高兴。

晚上，众亲戚散去，我和姐围坐在一起陪父母亲吃晚饭。没过一会儿，父亲的“拿手菜”端上了桌。不用看，我们姐弟俩都知道那盘肯定是韭菜炒小藕。夹起小藕吃了两口，味道虽然不如父亲年轻时做的那般可口，但父亲的良苦用心却依然让我们深受触动……

记忆中父亲第一次做“拿手菜”，是在姐正式参加工作那天。虽然时间久远，但当时的场景仍历历在目。那天，是姐大学毕业到工作单位正式报到的第一天。傍晚，父亲拖着疲惫的身子回到家，看到母亲正在厨房里为女儿张罗“庆功宴”，父亲好像突然想起了什么，跨上摩托车出了家门。我们都以为父亲肯定是去单位拿什么东西，没想到他去了菜市场，买回韭菜和小藕。一到家，父亲就招呼我们姐弟俩拣韭菜，他则认真地切藕片。

母亲有点好奇，问他在忙活什么。父亲把头一抬，神神秘秘地说:“我要为闺女做一道‘拿手菜’。”话一说完，就自顾自地忙去了，倒把母亲愣了半天——也难怪，平时父亲忙于工作，对家务事一窍不通。现在父亲突然说要烧个“拿手菜”，母亲能不惊讶吗？天黑的时候，父亲的“拿手菜”上桌了，母亲宣布开饭。大家围坐在一起庆祝大姐顺利入职。我心生纳闷，倒要看看父亲烧了一盘什么宝贝“拿手菜”。不看不要紧，一看有点失望，不就是一盘普通的韭菜炒小藕吗？父亲似乎看出了我们的失望，语重心长地对我说:“你知道我为什么要单独做这道菜吗？你看，韭菜是青色的，小藕又叫莲藕。青代表清白，莲代表廉洁，我希望你姐她走上工作岗位后清白做人，廉洁做事。当然，对你的希望也是一样的。”那年我还在读高中。虽然父亲的厨艺不怎么样，但是大家吃那盘“拿手菜”却吃得津津有味。

从那以后，每年父母生日那一天，无论多忙，大家都要回老家一起吃饭，而父亲少不了都要端上那盘“拿手菜”。父亲是在时时刻刻提醒我们，一定要清白做人，廉洁做事。人们常说一个幸福的家庭必定要立家规、正家风、严家教，我想，我家的好家风可以从一盘“拿手菜”说起……

情长笔短，分享这件家庭小事，欢迎各位同事加入我们，一起迎接全新的开始。

一位踏入职场多年的老同事