从“五重聚焦”方法论，读懂五粮液的卓越密码

在全球经济深度融合与质量竞争日益激烈的当下，企业质量管理水平已成为核心竞争力关键要素。

5月16日，2025年中欧卓越绩效论坛在四川宜宾举行。会上，五粮液与来自中欧质量管理领域的权威专家、优秀企业代表共聚一堂，深入学习卓越绩效管理的前沿理念、共同分享实践经验。

业内人士表示，五粮液积极引入卓越绩效模式，在深化全链质控、推动战略协同和创新发展等方面取得显著成效，持续打造中国白酒卓越绩效新标杆，在国际舞台上树立中国酒企的卓越范本，持续引领白酒行业高质量发展。

卓越绩效领航，奋进和美新征程

作为全球知名的质量专业组织，欧洲质量管理基金会（EFQM）和中国质量协会长期致力于卓越绩效理念的推广与传播。其颁发的欧洲EFQM全球奖与中国的全国质量奖、美国波多里奇奖、日本戴明奖被称为全球最具影响力的四大质量领域最高荣誉。

本次中欧卓越绩效论坛由中国质量协会与EFQM携手主办、五粮液公司承办，旨在推动中欧企业先进管理理念与成功经验的深度交流，促进企业在卓越绩效管理领域的实践创新。

中国质量协会副会长段永刚指出，卓越绩效模式是企业应对环境变化、提升发展质量效益的有力抓手。作为中国质协的战略合作伙伴，EFQM多年来始终致力于通过在全球范围内推广EFQM模型以帮助各类组织提升管理水平。

作为业内唯一四度荣膺中国质量管理领域最高荣誉、入围第五届中国质量奖提名奖的白酒企业，五粮液持续追求卓越，积极导入全球领先的EFQM模型，进一步促进经营理念和管理实践的国际化。

欧洲质量管理基金会首席执行官罗素·朗穆尔表示，EFQM模型能够引导所有组织走向卓越、实现可持续的绩效提升，原因在于其是由企业领袖、管理者和实际工作者共同设计，依托深厚的专业知识和丰富的实践经验，打造出这一全球应用最广泛的卓越管理框架。

五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦在开幕式致辞中表示，五粮液致力于基业常青，做国际最受欢迎的中国白酒领军企业，以“和美”文化为引领，在追求卓越的道路上不断探索和前行。

2024年，五粮液开启学习EFQM模型、争创EFQM全球奖的新征程。曾从钦认为，EFQM模型坚定以可持续的绩效为核心，符合五粮液基业常青的企业愿景；清晰、高效的雷达（RADAR）逻辑帮助五粮液明确目前的优势和改进机会；EFQM模型还帮助众多优秀的中国企业取得了更好表现，充分证明了该模型的有效性与可行性。

在记者看来，五粮液积极引进卓越绩效模式，以实际行动践行质量承诺，不仅为自身高质量发展注入强劲动力，更以“标杆效应”为白酒行业的转型升级提供了全维度的价值参照，持续展现行业龙头的价值引领力。

“五重聚焦”强赋能，实力践行“和美”担当

令人振奋的是，结合五粮液在卓越绩效上的丰富实践，曾从钦提出“五重聚焦”方法论，进一步明确了五粮液面向未来、长远发展的战略方向。

一是聚焦战略管理，锚定卓越方向。五粮液着力持续健全完善战略管理体系，着力构建组织生态系统地图和战略洞察体系，着力健全与关键利益相关方的共谋共建共管的战略协同机制，通过系统部署和有效管理形成上下贯通的闭环体系。

二是聚焦文化铸魂，凝聚卓越价值。五粮液践行“守正创新、永争第一”企业精神，构建并实施三级文化评估模式、4x4变革管理体系，改进与创新体系，“1+5+N”对标管理体系等，团结利益相关方认同和参与五粮液的使命、愿景和战略，打造更加紧密的“和美共同体”。

三是聚焦相关方关切，夯实卓越基础。五粮液将持续为消费者创造美好，为员工创造幸福，为投资者创造回报，为伙伴创造价值，为社会创造福祉，常态化推进相关方感知指标体系管理，有效分析和预测未来的绩效。

四是聚焦可持续价值，完善卓越过程。五粮液围绕“产区、古窖池群、品质、品牌、消费群体”五大核心优势，构建产品体系矩阵，推进差异化的品牌营销战略，打造“零碳酒企”，并全面塑造顾客整体体验。

五是聚焦绩效与变革，激活卓越动能。持续完善和应用四层绩效管理体系，“1·365”数字化转型战略等，为企业健康有效地运转并面向未来创造更加有利的条件。

记者认为，五粮液以更加开放、包容的姿态和科学、系统的方法，对标学习全球优秀组织，创造更加可持续、更具“和美”价值的发展绩效，实力践行“和美”担当。

打造卓越绩效标杆，加快建设世界一流企业

作为中国白酒领军企业和浓香型白酒典型代表，五粮液厚植“和美”文化，不断强化卓越绩效模式的学习、应用和实践，以系统性的质量管理和创新发展，为白酒行业树立起一面鲜明的卓越绩效旗帜。

在卓越品质层面，五粮液始终坚守“集五粮精华，守百年匠心，唯求完美酿造，永树品质标杆”的质量方针，坚定提升品质，构建起“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系，实现了产品全过程可预检、可溯源、可管控，为全球消费者提供了坚实的品质保障。

在科技创新领域，五粮液全面构建起理论研究前瞻导向、应用研究问题导向、技术创新市场导向的创新体系，成功建成国家白酒产品质量检测检验中心等7个国家级创新平台，持续开展以发酵机理、健康因子、风味物质为核心的基础理论研究，创新平台、创新人才、创新成果行业领先，持续推进与世界众多卓越企业的交流合作。

在生态发展方面，五粮液秉承“和美”的环境观、生态观以及自然保护观，全面推进降碳、减污、扩绿、增长，积极打造生态化园区、提供生态化产品、实现生态化生产，在业内率先创建“零碳酒企”，致力于打造中国白酒生态标杆，以绿色发展引领中国白酒国际化进程。

卓越绩效新发展，“大国浓香”全球行。以中欧卓越绩效论坛为契机，五粮液不仅向全球展示了中国白酒龙头企业的质量管理智慧，更以“参与者”与“引领者”的双重身份，加快建设世界一流企业，为推动全球实行卓越绩效管理贡献更多“和美”力量。