夏季在老广家里必备的金银花，到底有什么养生价值？

夏季，每当上火、喉咙痒痛的时候，长辈就会说「喝一杯金银花饮就好了」。

然而，小小的脑袋里却装着大大的疑问：金银花是什么花？真的有清热泻火的神奇功效？

炎炎夏日，清热解暑是养生的主旋律～今天，健康君带大家认识一下金银花。

解毒之花金银花

金银花初开花时是白色，后来逐渐变成金银色，故此有「金银花」、「二花」、「双花」之称，因其叶片常绿，也有人称为「忍冬花」。

金银花虽算不上是名贵的药材，但它的药用价值很高，花蕾的功效最好。夏天食用，不仅能帮助清热解暑，还能帮我们摆脱很多身体的小毛病。

据《中国药典》记载：金银花性味甘，性寒；归肺、胃、心经。有清热解毒，疏散风热，消痈散肿等作用。

据说，我国70%以上的感冒类、消炎类中成药都含有金银花，因为金银花对风热感冒、咽喉肿痛、皮肤红肿等有着良好的治疗效果，因此，金银花又有「天然抗生素」的美誉。

夏日，难免出现一些「夏日病」，如上火、暑热烦躁、腹泻、肠胃炎等，这时，金银花就可以派上用场了！

金银花搭配不同的养生食材，就能轻松解决各种「夏日病」。

夏日必备金银花饮金银花+山楂

对缓解风热感冒引起的头痛、喉咙痛有一定帮助；也可以缓解上火、便秘、口苦口臭等症状，清热消食、通肠利便。

配方：金银花10g、山楂10g，适量蜂蜜，煎煮饮用。

金银花+菊花

对防治热感咽痛、目赤头晕有一定帮助，还可平肝明目。

配方：金银花、菊花各10g，煎煮饮用。

金银花+菊花+茉莉花

可散风清热，缓解咽喉肿痛，平肝明目。

配方：金银花、菊花各10g、茉莉花3g，冲泡饮用。

还有一些搭配比如金银花+薄荷，有清热解暑，疏散风热的功效；金银花+罗汉果/麦冬，可清咽利嗓、养阴润肺；金银花+甘草，对治疗咽喉炎、疮疡肿毒有一定帮助，也可防暑降温，清热解渴。

金银花加水冲泡，是最简单的方式，也可以沐浴，或者熬粥食用，平时也可用它来清热祛暑，增强免疫力。

盛夏时节，暑热夹湿，有些人的体质容易长痱子，这是暑湿和郁塞导致的。此时可用金银花来沐浴，改善皮肤瘙痒、防治痱子。

金银花沐浴方

准备金银花、野菊花各30g。

金银花、野菊花加水煎煮30分钟后，倒入浴缸/浴桶。加水调到适量温度，泡澡10~15分钟，然后用清水冲洗干净。

炎炎夏日，健康君推荐这款清热、祛毒、消暑的金银花绿豆粥。

金银花绿豆粥

准备金银花50g、绿豆70g、大米适量。

绿豆浸泡2小时，金银花洗净；将金银花放入锅中，用小火煎20分钟，去渣后下入大米、绿豆，大火煮开，转小火继续熬煮成稀粥即可。

健康君提示：

金银花用量不宜过多，否则容易引起肠胃不适；脾胃虚寒，气虚体弱以及经期的女性、孕妇、幼童不宜服用。