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山西阳曲：家门口的老年幸福“食”光
本文转自：中国新闻网
中新网太原5月20日电 题：山西阳曲：家门口的老年幸福“食”光
作者 刘小红
20日，走进山西阳曲侯村乡桥沟社区日间照料中心，窗明几净、饭香扑鼻。做饭阿姨正忙碌地准备菜品，如凉拌灌肠、西葫芦炒肉、刀削莜面……考虑到老年人的饮食习惯，该中心要求做饭师傅做到热凉荤素搭配合理，饭菜少油少盐、营养健康、软糯可口，让老人吃得放心、吃得健康。
为实现老年日间照料中心在全乡覆盖，提高老年群体生活品质，侯村乡集中攻克大龄老人“吃饭难”问题，为全乡老人提供社区式居家养老服务新模式。
据了解，侯村乡有15个行政村(社区)。其中，9个村(社区)建设完成日间照料中心并开放运营；3个村(社区)于今年新建日间照料中心，近期将全部投入运营；1个村将对日间照料中心迁址重建以提升老年人体验。侯村乡日间照料中心全部依托村集体独立运营，资金专款专用，配有2名至3名专职工作人员。
侯村乡上阳寨行政村将刚出锅的餐品迅速分装后以最快的速度抵达各村口进行分发，保证食物新鲜热乎。阳曲县融媒体中心供图
桥沟社区老年日间照料中心可同时容纳100人就餐，每周一到周六免费为70岁以上老人提供午餐，有效解决独居老年群体“做饭难”“吃饭难”问题。
该中心工作人员胡丽红介绍，这里每天中午提供五个菜即“三热二凉”，并配有面、大米、馍馍、莜面、包子等主食。“换着花样吃，尽量让老年人满意，让老年人吃好。”
桥沟社区日间照料中心的建成运营，不但解决了子女不在身边的空巢老人、行动不便的困难老人和孤寡老人的就餐问题，缓解了外出务工子女的后顾之忧，也为老年人晚年生活营造出温馨幸福的环境，提升了农村老人的幸福感。
“年龄大了，做饭有时候嫌麻烦，总是将就着吃点，现在照料中心每天换着花样吃，饭菜也符合我们老年人的胃口，又干净卫生，解决了我们吃饭的难题。”桥沟社区老人告诉记者。
侯村乡上阳寨行政村有3个自然村，村域面积大，距离远。为了让3个自然村的老人都能方便就餐，最大程度把资金花在老人的饭碗里，村“两委”多次研讨，决定启用村便民服务中心厨房，并将刚出锅的餐品迅速分装后以最快速度送到各村口进行分发，保证食物都是新鲜热乎的。
为了让老年人老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，在下一步的日间照料中心发展规划中，侯村乡将继续引进社会力量，提升服务人员素质，增加老人活动项目，推动实现全乡老年人享有基本养老服务。(完)
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