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相信大家都在一些春秋战国时期的影片中看到过宴会上王公贵族皆举着铜爵,开怀畅饮的画面。但影视剧是不可能真正还原历史的,青铜爵主要是在商朝和西周两个朝代广泛使用,到了东周时期,它的地位便大幅度下降,并逐渐淡出人们的生活,因此不可能出现在春秋时期。但你以为大家仅仅弄错了青铜爵的使用时间那就大错特错了,对于青铜爵的错误认识有很多,我们来一一揭晓。

在爵的用途方面一直是学术界争论的疑点,没有一个统一的说法。宋朝时有人提出青铜爵是用来喝酒的观点,对此观点我们持存疑态度,首先我们来看看爵的外观,它分为流部、腹部、及尾部,这些部位都分布着扉棱,其中流部还有两个高耸的“柱”,使喝酒变得极其不方便,这两根柱位于眼睛前方,喝酒时角度偏高会戳到眼睛,角度稍低又会剩下小部分酒。因此,清朝有学者就曾对爵用来喝酒这一观点表示过怀疑。

对于这两根立柱,还流传着两种说法:第一种说法,立柱是用来悬挂肉,温酒的同时顺便烤个肉,且不说正不正确,我们先来思考一下,温酒和烤肉在时间上相差甚远,很容易出现酒热了,肉没熟,或者是肉熟了,酒已经挥发完了,因此这种说法显然不能成立。第二种说法,由于古人普遍留有胡子,立柱的作用便是在喝酒时用来撇开胡子,这种说法显然更禁不起推敲,因为喝酒时立柱是位于眼睛上方,与唇部隔着十万八千里,这个说法亦不成立。那么,青铜爵到底有什么用途呢?

对于青铜爵的真正用途可以从两个方面进行分析。第一个方面,分析青铜爵立柱的长短变化与实际使用之间关系。从考古资料上得知立柱经历了由短到长的变化,并且后来的立柱角度也开始发生倾斜。器物的变化必定跟其使用价值有所联系,通常是怎么方便就会怎么改进,由此我们也能得出立柱是具有实用价值的。回到酒的问题上,据资料显示,元朝时期才出现了蒸馏酒—白酒,而商周时期,人们大多喝浊酒,喝浊酒自然需要过滤,筛选了已出土的青铜器,发现除了可以用铜爵上的两根柱来过滤,其他青铜器没有谁能具备这个功能。

第二个方面,看与青铜爵组合的器物的用途。从现已发掘的墓地来看,商朝时青铜爵与觚常常组合在一起,通常是一觚一爵,说明在当时铜爵和觚是配套使用的。觚形似喇叭,类似于现今的杯子,因此更适合饮酒,那么使用铜爵显然应该是酒入口前的一道工序,似乎铜爵用来过滤酒这一说法也显得不那么牵强了。我们如今能在很多古建筑、古器物等上窥探到祖先的睿智,那发明铜爵仅仅用来过滤酒是不是显得功能太单一了。在二里头遗址及沣西遗址中出土的青铜器发现了较重烟灰,这说明爵还能用来温酒,当然,这只是一种猜测。

那我们对于青铜爵的用途也就知晓了,它应该是作用于饮酒前的某道工序里。小小的铜爵竟然如此精巧复杂,可见古人是多么智慧,实在是令人佩服。
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快照生成时间:2022-12-25 20:45:06
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