安徽秋粮收购现场直击：二维码屏蔽售粮户信息 全程“盲检”堵住人情关

大皖新闻讯 秋粮上市以来，安徽秋粮收购现场一片火热。仓库外，送粮卡车排队等候；仓库内，稻谷经清杂筛网筛选后，通过传送带送入粮仓。科技手段如何为粮食品质保驾护航、确保收购公平公正？11月26日下午，大皖新闻记者走进位于六安市舒城县的安徽现代粮食物流中心库，探访收购一线，解码粮食从田间到粮仓的全流程。

售粮农户向工作人员咨询售粮政策

信息化手段提升售粮体验

粮食购销服务大厅内，几位售粮农户一边休息充电，一边通过大屏幕关注自己车辆的入库进度。

大厅外，醒目张贴着今年的省储中晚稻收购价格政策以及收购入库流程；大厅内，大屏幕实时显示着粮食入库情况和收购价格，售粮人可以清楚看到自己的车辆到了哪个环节。“服务大厅主要为客户提供休息场所、充电服务、茶水供应，以及粮食收购过程中车辆信息状态的实时显示。”安徽现代粮食物流中心库副主任胡飞介绍。

正在等候的舒城县粮食经纪人翟荣发告诉记者，他从11月10日就开始来送粮，每天都有90多吨，他今天的稻谷被判定三等，收购价是1.29元/斤。“每个粮农都有登记卡，车辆、售粮等信息都存储在卡内，当天送粮当天收，方便快捷，价格也满意。”

胡飞告诉记者，他们提前建群发布收购信息，收购大厅早上7点开放，开了五条收购线，平均每天收购1500吨，确保粮农送粮应收尽收。

扦样机正从卡车上随机抽取粮食样品

全程“盲检”保证廉洁收粮

在物流中心库的检验区，记者看到，一辆辆装满稻谷的卡车有序等候，扦样机正从一辆载重40吨的卡车上随机抽取16个点位的粮食样品。随后，样品被送入化验室，进行一场约半小时的全面“体检”。

据介绍，库区实行“一车一码”管理，工作人员对每辆车的二维码进行扫描登记，屏蔽售粮人信息，确保检验环节的“全盲”操作。检验室内，贴有二维码的粮食样品整齐堆放在库架上，工作人员按程序逐项进行检验。“我们全程盲检，看不到售粮人信息，确保廉洁收粮。”胡飞说。

检验员在化验样品

“我们检测包括黄曲霉素、重金属等食品安全指标，以及脂肪酸值等品质指标，判断稻谷是否适宜储存。”检验员表示，半小时内即可出具检测结果，严格把关粮食质量。

今年，面对天气对粮食质量的影响，库点创新服务模式，变被动收购为主动收购，在收购前上门为农户提供免费检测服务，并开放烘干房，帮助农户保证粮食品质。

检验员检测稻谷的出糙率

科技储粮保障颗粒归仓

质量检验合格的粮食，还需经过严格的清理流程才能入库。在进入仓库前，稻谷需要经过一道风选筛、两道振动筛的清杂处理，将杂质控制在1%以下，达到入库标准。“经过筛选的粮食更加干净，有利于长期储存。”胡飞指着正在运行的机器说，干净的粮食随后通过输送机送入仓内。

稻谷经过清杂处理后进入仓库

在确保国家粮食安全方面，安徽储备粮扮演着重要的角色。走进安徽现代粮食物流中心库仓储区，只见79座仓库和12个油罐整齐排列。胡飞介绍，物流中心库总仓容达41.5万吨，而整个安徽省粮食产业集团的仓容更是达到138万吨。

这些仓库中，科技储粮技术得到了充分应用。该库区采用了“四合一”储粮新技术，包括粮情测控系统、储粮机械通风技术、氮气气调技术和谷物冷却技术等。“储备粮每两到三年轮换一次，采用科技储粮确保储备的粮食品质安全有保障，仓库内装有监控可实施监测粮仓内情况。”胡飞说。

收购进度已完成61%

“今年根据上级主管部门下达的省级稻谷任务，截至目前我们已完成收购进度的61%。”胡飞表示，为加快收购进度，全体人员加班加点，提供全天候收购服务，减少客户等待时间。

储备粮仓库

“根据省粮食和物资储备局下达的省级储备粮食轮换计划通知，我们于10月11日正式启动收购工作。”胡飞介绍，在启动收购前，库区已做好充分准备，包括腾仓并库、设备仪器检修、计量设备和收购系统调试等，确保收购工作顺利开展。

“我们要做的，就是确保每一粒入库的粮食都安全合格，让种粮农民辛苦一年的劳动获得应有回报，同时圆满完成省级储备粮收购任务。”胡飞说。

大皖新闻记者 刘旸 摄影报道

编辑 彭玲