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马鞍山雨山区:美食+葡萄,点燃城市烟火气

类别:健康 发布时间:2024-08-12 15:58:00 来源:人民资讯

本文转自:人民网-安徽频道

“人间烟火气,最抚凡人心。”8月10日晚7时,马鞍山雨山区向山镇南山农贸市场北广场人声鼎沸、灯火阑珊,第12届向山镇东塘葡萄节在这里开幕。晶莹剔透的各色葡萄,香气扑鼻的卤猪蹄、大肉包、烤羊排等本地特色美食,吸引了大批游客驻足品尝或购买。本届葡萄节将延续至8月16日。

马鞍山雨山区:美食+葡萄,点燃城市烟火气

东塘葡萄节现场。

夜市游人如织,升腾浓浓烟火气

据了解,自2010年以来,向山镇东塘葡萄节已经成功举办了11届,现如今,“东塘葡萄”已成长为全市颇有影响力的特色文旅品牌。

本届葡萄节活动现场设置了数十个流动摊位,在农副产品、特色美食等区域,不少村民游客在游乐之余驻足选购。

马鞍山雨山区:美食+葡萄,点燃城市烟火气

东塘葡萄节现场。

“东塘葡萄节是向山特色文旅节日,游客到这里既可以品尝美味的葡萄,还可以亲身体验乡村游的乐趣,提高了向山的人气、拉动了消费,助力我们销售农产品、增加收入。”本届葡萄节首日,马鞍山桂临农业生态园带来了一百多斤葡萄,不到两个小时就销售得所剩无几。种植户鲁大姐表示,东塘葡萄以其饱满紧致的果粒、鲜甜可口的口感以及浓郁的果香,赢得了消费者的青睐与喜爱。相信通过此次葡萄节的推介,定能让更多的朋友们领略东塘葡萄令人难以忘怀的独特魅力。

“今晚的活动很精彩,尤其有很多美食可以品尝,让我们玩得很开心!”向山居民俞丹带着家人早早地来到了活动现场,采购和品尝了各色的美食。

据了解,以“节”为媒,向山镇将葡萄种植产业与生态旅游相结合,深入推进农文旅融合,形成了以文化体验、休闲农业、教育科普为特色的乡村旅游综合业态,成为展示向山形象、促销向山农产品、推介本地旅游的重要平台和窗口。

推广特色美食,助力乡村振兴

推广特色美食,助力乡村振兴,市餐饮烹饪行业协会携本地著名餐饮品牌强势入驻,成为本届葡萄节的一大亮点。

“帮我来五个大肉包。”“龙虾、毛豆、花生各来一份。”“羊排看起来不错,再加一份羊排!”……在活动现场,梦都餐饮、蒙原聚、盛德轩、樽月楼、力生集团、鑫圆餐饮等特色美食摊位前人头攒动,热闹非凡。数十种本地特色美食,再次迎来了属于它们的高光时刻。

马鞍山雨山区:美食+葡萄,点燃城市烟火气

东塘葡萄节特色美食广场。

“卤肉来了,麻烦大家让一让。”为满足现场市民的购买需求,长发卤业紧急调运了两家门店的货源。“我们将全力以赴为本届葡萄节做好服务,让向山地区的居民可以品尝到我们的产品。”来不及多说,长发卤业负责人潘波埋头专心为顾客“斩”鸭子。

天气炎热,为了帮助大家消暑,力生集团还特别准备了冰镇绿豆汤,免费提供给现场市民和游客饮用品尝。

伴随着烟火气息,食客们或围坐在摊位前,或穿梭于各摊位之间,寻找着自己心仪的美食,感受着与家人朋友欢聚的自在。购买了烧烤与龙虾,市民周乐超与好友一边开怀畅饮,一边欣赏舞台上的精彩表演。“购买烧烤还使用了代金券,品质有保障,价格也亲民。”周乐超说,在这里感受到了浓浓的烟火气,葡萄节真是一个不错的选择。

本届东塘葡萄节不仅仅是一次品尝美食的节庆活动,更是一个传承和展示饮食文化的契机。据悉,这也是市餐饮烹饪行业协会首次组织本地餐饮企业将美食送乡镇、乡村。此外,该协会还发放了6万元代金券,进一步让利给食客。(余萍 薛忠淼 文/图)

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