满眼春收好丰景

本文转自：长江日报

无土种出千禧果 管道水培菜满园

满眼春收好丰景

在江夏区未来家园立体水培蔬菜种植馆，立体管道水培蔬菜郁郁葱葱。

在东西湖区味好蔬植物工厂，通过人工光源、物联网、水耕栽培等技术手段，打造有别于传统农业的番茄种植。

长江日报记者余康庭 摄

庆丰村生态稻虾丰收了。

通讯员季飞 摄

□ 长江日报记者余康庭 蔡梦娅

通讯员成月圆 韩湫如 杨佩

随着农业现代化、产业化的发展，各种农业新品种落地、新农艺见效、新模式推广，春天不仅是播种的季节，也成为一个收获的季节。连日来，长江日报记者实地探访部分农业合作社、植物工厂、立体水培蔬菜种植馆，了解春季生产和收获的情况，在乡村感触农业新质生产力的脉动。

■ 无需阳光土壤智能种植

水培番茄按需栽培口感好

不需要土壤，没有阳光，秧苗却格外青翠，一年能生产2—4茬。位于东西湖区柏泉街道的味好蔬植物工厂，通过全封闭环境、人工光源、物联网、水耕栽培等技术手段，打造有别于传统农业的番茄种植，通过科技改变生产方式，农业生产更加智能、高产。

“我们工厂种植有黄妃、千禧、绿宝石、紫小可、红小可、桃星、传奇等多个品类的番茄，大小番茄共定植1.7万株，现在处于收获期的主要有黄妃、千禧、绿宝石、紫小可等小番茄品种，以及桃星、传奇等番茄大果品种，这些品种近两个月产量约2.4万斤。”味好蔬植物工厂负责人周小兵介绍说。

“我们的水培番茄摘下便可直接食用。”4月23日，记者走进该工厂番茄棚区，摘下一颗番茄咬了一口，浓郁的香甜便在口中蔓延开来。“汁水饱满，甜度适中，关键是通过人工调控精准施肥，不仅营养更加全面，还避免农药、化肥污染及重金属残留问题。”周小兵自豪地介绍，这里的番茄秧苗不但比一般日照温室种植的秧苗更显翠绿，而且最高可长到五六米。

“我们种植番茄的基质采用岩棉，吸水性强，排渗性好，可让营养成分和水分在基质中分布均匀，给植物根系创造最佳生长环境，而充分的营养供给能提升番茄口感。”周小兵说，番茄好吃的秘密全在栽培方式上，不同配比的营养液通过管道直达番茄秧苗根部，不仅可以实现按需供应，还可通过水肥一体化智能灌溉循环系统，对营养液的回液进行再次使用，实现水资源节约。他指着一种名为黄妃的小番茄介绍道，这种小番茄属于樱桃番茄，味道鲜甜多汁，最高甜度可达11度，通过温室无土栽培，综合平均亩产可达6—8吨，较普通小番茄产量提高30%左右。

依托植物工厂内安装的轨道，采摘工人可乘坐升降机在各生产区域作业，对番茄进行生产管理控制。为保障果子口感，工厂将每串番茄数量严格控制在12颗左右，多余小果都会摘掉。由于温度可控，番茄在这里实现了全年生产，不同品种的大小番茄主要销往中百、沃尔玛、悦活里等大型商超。

■ 节约土地空间精准培育

“空中菜园”一个多月收一茬

4月22日，在位于江夏区舒安街道的未来家园立体水培蔬菜种植馆里，高达15层的水培管道上，生菜、小奶白、油麦菜、韭菜、紫背天葵等上万株蔬菜长势喜人，“空中菜园”生机勃勃。“我们的樟树港辣椒、紫贝、香妃韭菜基本可做到一月一茬生产，最近正是出货期。其中，樟树港辣椒有5.5万株，可月产10万斤；紫贝3万余株，月产3600斤；香妃韭菜3万余株，月产2000斤。”未来家园副总经理张思敏说。

据介绍，未来家园立体水培蔬菜种植馆占地面积2600平方米，有28个立体水培架，每个水培架有15层、近7米高，是目前国内最高的立体水培馆，其产量堪比50亩传统农田蔬菜产量。

不同于传统种植，馆内水肥一体化系统为蔬菜作物定时补水，并根据实时监控植物酸碱值进行营养液流量控制，以达到精确培育。智能监控大屏可实时检测馆中的温湿度，智能调光系统可以根据需求调整光照条件。

“水培能量蔬菜不仅可即采即食，而且采摘时，每颗能量蔬菜都完整保留了其根系，能始终保证它的活性营养。”张思敏说，传统采摘方式会切掉根须，这样会使蔬菜失去能量供给，开始消耗自身能量。而未来家园的蔬菜采用带根采摘，长长的根须可为蔬菜持续供能，即使被采摘下来，也会持续生长，保鲜时间更长。

张思敏介绍，种植馆中的蔬菜养分供给充足且及时，环境调控好，植物光合作用效率高，所以水培蔬菜的口感也优于传统土壤栽培蔬菜。“45天即可生长完毕进行采摘，不仅量足、品质好，立体管道种植蔬菜，还不受地理位置等因素制约，节约土地空间，这对未来缓解土地紧张问题有些许探索。”

如今，配合自动遮光降温及循环风扇系统，该馆立体管道种植可突破季节、气温限制，使蔬菜免受病虫害侵扰，全年最高可完成9茬蔬菜采收，实现6万斤快生菜供应，弥补叶类蔬菜市场短时空缺。

■ 一田两用一水双收

“虾稻轮作”绿色生态效益高

“我们村养殖的小龙虾又大又肥，腹部干净无污泥，这个月初上市后，俏销得很！”晚春时节，江夏区法泗街道庆丰村进入小龙虾丰收期，虾农们忙着捕收、装货、售卖，该村党支部委员、刘家港种养殖专业合作社社员朱文涛介绍，近年来，庆丰村转变传统双季稻种植方式，通过“虾稻轮作”精养模式，实现“一田两用、一水双收”。

最近，每天凌晨一两点，村民们便点着头灯，划着小船，在水田中央起网捕虾，每一个地笼里都满满当当，不一会儿，就装满了两箩筐。朱文涛也是夜捕人员之一。为抢抓上市时间，每天晚上10时30分，朱文涛便来到虾塘里，收货、分拣，凌晨3时再驱车50公里来到白沙洲大市场，早晨5时左右忙完了才能回家睡觉。

“今年小龙虾产量高、品质好，市场供应量较大，收购价要比去年低一些，但比起传统双季稻产业，‘虾稻轮作’模式的收益还是要高不少。”朱文涛告诉记者，这个月来，基地每天捕收500斤小龙虾，每天能创收近6000元。

除成品虾养殖，虾苗繁育也是庆丰村主要经济来源之一。每年3月中旬到清明前后，是早虾苗销售的高峰期。“村里有1000余亩稻田用来繁育虾苗，占全村稻田面积的45%，半个月时间，销售了35万斤虾苗，创收175万元。”朱文涛说，庆丰村水质好，环境优，虾苗质量好，不仅附近虾农来采购虾苗，咸宁、黄石等地的虾农也来村里采购，在周边地区已小有名气。

朱文涛介绍：“‘虾+稻’和谐共生，虾的排泄物是稻苗生长的天然有机肥料，稻田里的害虫则是小龙虾的‘口粮’，在科学养殖下更加绿色、生态。”

庆丰村党支部书记周武介绍，目前，村里已有庆丰米业专业合作社和刘家港种养殖合作社2家合作社，小龙虾养殖户58户，养殖面积达到2035亩，全村虾稻产业总产值达1600万元。“村里还准备探索‘虾+稻+鳜’三级轮作新模式，实现四季有产业，月月有增收。”