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淄博市高青县三合小学：多措并举筑牢食品安全防线
鲁网4月16日讯（记者 陈珊珊 通讯员 韩桦）近日，淄博市高青县合小学积极行动，通过一系列举措强化校园食品安全管理，为全校师生的饮食健康保驾护航，获得了家长和社会的广泛好评。
首先在食材采购源头严格把关。学校与正规、信誉良好的供应商建立长期合作关系，对每一批次食材的采购均进行详细登记，包括产地、进货时间、保质期等信息，确保食材来源可追溯。同时，安排专人每日对采购的蔬菜、肉类、粮油等食材进行严格检验，坚决杜绝变质、过期以及 “三无” 食品流入校园食堂。在食品加工环节，学校食堂严格遵守食品卫生操作规范。食堂工作人员均持健康证上岗，在加工过程中，严格执行生熟分开、烧熟煮透等要求，加工区域定时清洁消毒，厨具、餐具每餐进行高温消毒处理，确保食品加工过程安全卫生。
此外，学校还高度重视食品安全教育。通过开展主题班会、举办食品安全知识讲座、制作宣传展板等多种形式，向学生普及食品安全知识，培养学生良好的饮食习惯，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
该校在食品安全方面的积极作为，不仅体现了学校对师生健康的高度重视，也为其他学校在食品安全管理方面提供了良好的借鉴。相信在学校的不懈努力下，孩子们一定能够在安全、健康的环境中茁壮成长。
鲁网淄博新闻热线：0533-3811076
责任编辑：刘宗尧
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快照生成时间：2025-04-16 17:45:08
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