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两岸茶缘助推乡村振兴
本文转自：新华网
新华社宁波11月21日电（记者刘欢、段菁菁）“我们到浙江余姚，发现这里茶园好、生态好，茶叶很适合制作台湾的一些特色茶。”台湾南投县宏宾制茶园总经理林宏洋说，结合台湾的制茶技术，他们在余姚生产出首批试制红茶。
第六届海峡两岸乡村振兴论坛余姚专场活动21日举行，台湾南投茶叶协会、浙江省各级茶叶协会代表等共150余人参与。两岸嘉宾围绕“两岸茶缘助推乡村振兴”主题展开研讨。
浙江余姚产茶历史悠久，茶史遗存丰富，传承有序，文化底蕴深厚。浙江余姚与台湾南投的涉茶交流源于2012年，通过“走出去”“请进来”的交流模式，两地茶产业交流合作逐步深化，进一步传播茶文化。
中共余姚市委常委李昭表示，近年来余姚大力推进姚台两地乡村振兴领域合作，以姚台青年企业家创业联盟、姚台“阳明茶缘”茶企联盟等平台，围绕乡村振兴、农业产业、创业合作等寻求共同发展。
今年6月，姚台“两岸共富”茶园项目在余姚上王岗村落地建成，台湾制茶技术和余姚天然的地理优势有机结合，打开姚台同胞携手共富的新篇章。
宁波市复懋品牌管理有限公司总经理翁永建说，非常庆幸通过“两岸共富”茶园项目认识许多台湾朋友。台湾制茶工艺成熟，我们将积极借鉴台湾在茶叶生产制作、改良加工等方面的先进经验，围绕品种、品质、品牌做好茶文章，让茶产业成为余姚山区民众增收的支柱产业。
台湾南投县松岭茶艺文化协会理事长许素珠表示，茶不仅是喝的，更要用心品味。协会成员定期深入社区、学校开办茶艺课程，推广茶文化。未来我们要多来大陆交流，以茶为媒、以茶会友、以茶促融。
浙江大学茶学系教授王校常表示，茶产业发展方向是机械化、数字化、标准化、特色化，台湾茶企在茶园管理、茶叶加工以及新茶饮研制方面都有浙茶可学习和借鉴的地方。两岸茶产业要加强交流，除了传统文化、技术交流、茶叶交易外，茶产品、茶机械、茶器具研发等也是未来两岸茶产业合作的重点领域。
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快照生成时间：2023-11-22 00:45:01
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