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糖尿病食谱--蒜蓉苋菜

类别:健康 发布时间:2024-11-16 11:36:00 来源:快乐生活2020

糖尿病食谱--蒜蓉苋菜

材料:

苋菜、大蒜、葱、植物油、盐

做法:

1.将苋菜择洗干净;蒜去皮、洗净后切末;葱切葱花备用。

2.炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热时,加入葱花、大量蒜末炒香。

3.放入苋菜,翻炒至熟。

4.用盐调味,翻炒均匀即可。

营养:

苋菜:含有大量维生素C、维生素A、钙和铁等营养成分,这些营养成分有助于增强身体机能。苋菜中的镁元素,能改善糖耐量,有助于维持血糖稳定。苋菜中含有一种被称为“苋菜碱”的物质,可以降低血液中的胆固醇,有助于维护心血管健康。苋菜中含有丰富的纤维素,可促进肠胃蠕动,改善便秘。

大蒜:含有丰富的硫化物和抗氧化物质,具有抗菌和抗病毒的作用,可以帮助增强免疫力,预防感染和疾病。

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快照生成时间:2024-11-16 14:45:03

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