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沙糖桔“炫”到停不下来 这些人要当心
本文转自：羊城晚报
图/视觉中国
羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘苡婷 刘敏莹
沙糖桔（又称砂糖桔）作为“水果顶流”，稳稳成为广东过年水果的C位担当。但是……有些人炫起沙糖桔来一定要悠着点。
宋叔是一个痛风性关节炎的老患者，近半年都规律降尿酸治疗，昨天突然瘸着脚来门诊找广州中医药大学第一附属医院风湿病科林昌松主任中医师，这才知道，他是因为每天吃半斤沙糖桔导致痛风发作。
大家都知道，痛风患者需要严格控制饮食，除了平时要多喝水，还需要低嘌呤饮食，在大家的认知当中，觉得高嘌呤饮食就是大鱼大肉，平时多吃新鲜的蔬菜水果，就肯定没问题。殊不知其实果糖也是痛风发作的头号“罪犯”。
林昌松主任中医师解释，果糖的过量摄入会引起尿酸升高已经是大家熟知的事实。一方面，果糖通过肝脏代谢，消耗大量的腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)，进而导致嘌呤释放增多，促使体内尿酸生成增多；另一方面，果糖在体内的酸性代谢产物会降低尿酸在尿液中的溶解度，使肾脏排泄尿酸的能力下降，从而使体内尿酸排泄减少。
而近期当季的水果，如沙糖桔、橘子等，都是果糖含量较高的水果，因其口感甜蜜，很容易就会多吃，稍不注意，这份甜蜜就会造成负担——可能诱发痛风的急性发作。
除此以外，果糖还会以其它的名称存在于我们生活中的很多食品当中，如果葡糖浆、玉米糖浆、枫糖浆、麦芽糖浆、蔗糖、蜂蜜、浓缩果汁、饴糖等等，都是果糖的“代名词”，痛风患者在选择食物时需擦亮双眼，谨防因此类食物食用过多而导致痛风发作。
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快照生成时间：2024-02-13 08:45:02
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