鱼腥草长成致富草

本文转自：经济日报

湖北当阳——

鱼腥草长成致富草

清早，在湖北省当阳市两河镇群丰村鱼腥草基地，村民们忙着将清洗后的鱼腥草分拣、打包，路边一辆辆货车早已在排队等候。“每天有十几车近200吨鱼腥草，从这里发往云南、四川、贵州等省份。”群丰村党总支书记、明成蔬菜种植专业合作社负责人石明成说。

作为全国最大的鱼腥草连片种植区，近年来，当阳市积极调整产业结构，发展绿色生态产业，大力推进鱼腥草种质保护、智慧种植和产品开发，打造鱼腥草全产业链。2022年，该市鱼腥草种植面积3.65万亩，产值达8亿元，过去田间“小野草”正成为村民“致富草”。

当阳市两河镇地处沮漳河冲积平原，白黏土、旱地油沙土质肥沃疏松，种出的鱼腥草根白须少，口感爽脆。

1998年初，两河镇赵闸村村民赵昌义抱着试试看的心态，在自家田里种下从路边移种的鱼腥草，没想到鱼腥草生长得极其茂盛。“棉花亩均收入900元，鱼腥草可收入四五千元，翻了好几番。”赵昌义说，附近村民看到了机会，也纷纷加入其中。

为推动鱼腥草规范种植、科学管理，2013年，石明成牵头成立当阳市明成蔬菜种植专业合作社，采取“公司+合作社+基地+农户”模式，流转土地1000余亩，吸纳2380户农户土地入股，参与经营。合作社引导种植户发展智能化、机械化作业，“连片成块、化零为整”。“春夏种水稻，秋冬种鱼腥草”轮作模式在湖北全省推广。

当阳市农业技术推广中心与宜昌市农科院等单位联合开展试验研究，并在2020年共同制定了湖北省首个鱼腥草地方标准《鱼腥草生产技术规程》，有效指导农户科学种植，提升产量。

如今，两河镇鱼腥草种植面积达到2.5万亩，产量13万吨，产品远销北京、贵州、四川等20多个省份。2021年4月，两河镇成为首个“中国鱼腥草之乡”。

鱼腥草种植产业的发展，不仅让村民的腰包鼓起来，生态环境也得到了极大改善。“以前村民种玉米需要打农药、施化肥，每到雨季土层容易被冲刷，只能望天收。”石明成说，鱼腥草根系发达，保水作用好，能有效防止水土流失，而且它消炎杀菌、抗病虫能力强，避免了使用农药，实现了生态效益和经济收益的“双丰收”。

“再过4个月就能采挖了，现在市场行情好，我今年准备种两季！”栽下从育苗大棚买回的鱼腥草壮苗，群丰村村民庄光喜憧憬着今年的收成蒸蒸日上。

尽管已是百姓眼中的“致富草”，但想要持续提高“含金量”，两河镇鱼腥草产业面临严峻的“卡脖子”问题：受种根带菌的制约，鱼腥草只能隔年轮作，土地效益折损，农民增收受限。

2021年6月，总投资1.5亿元的鱼腥草智慧产业园在群丰村破土动工。走进已建成投产的育苗温棚，一股清甜的味道扑鼻而来，一人多高的双层铁架里铺着黑白相间的泥土，一排排嫩绿的鱼腥草枝叶正在竞相生长。“洒水”，随着一声指令，细腻的水珠喷薄而出，均匀地洒在鱼腥草嫩芽上。

石明成告诉记者，育苗大棚采用无土基质培育，水、肥、气、照一体化智慧控制系统一应俱全，光照、洒水、施肥全智能化控制，“水肥一体化系统采用滴灌的方式，将科学调配的肥料定时、定量合理供给，精细配比、精准喷施，既省力又节水，相较于传统种植更绿色环保”。在育苗过程中还能对鱼腥草苗种根杀菌消毒、提纯扶壮，改良优化的脱毒种苗有效破解了鱼腥草无法连作的历史性难题。

“通过大棚育苗的鱼腥草，不仅生长周期从9个月缩短至4个月，亩产收成也从1万斤增长到1.2万斤，销售价格上涨了0.2元/斤。”石明成说，育苗温棚全年可供苗160万株，能满足1.5万亩鱼腥草种植。目前，脱毒种苗已完成种植实验，一年可种两季，每季亩产高达2.8万斤。今年，首批新苗将在田间地头大面积推广。

缩短周期、提高产量、实现连作，智慧育苗打出的“组合拳”使该镇鱼腥草亩均收入从2万元增长至5万元。

2022年，两河镇提出建设鱼腥草特色小镇，推动鱼腥草产业跨越式发展的目标。为将鱼腥草产业做大做强，该镇成立当阳市鱼腥草产业联盟，打造鱼腥草一体化产业发展集群。同时，不断围绕精深加工做文章，着力提升产品附加值，扩大和延伸鱼腥草产业链。

一方面，拓宽销售品类，由过去单一的卖草根延伸出芽苗菜、叶、根等多类鲜销品种。另一方面，加强与企业合作，开发医药产品和康养保健品，将鱼腥草产业链从鲜销逐步延展至饮料加工、生物、医药领域。鱼腥草保健茶、鱼腥草休闲食品、预制菜等加工产品一经上市，赢得众多消费者的青睐。

在澳利龙食品股份有限公司，伴随着生产线高速运转，一罐罐鱼腥草露在这里集中打包，通过线上线下销往全国各地。

“我们将24小时内新鲜采摘的优质鱼腥草鲜根进行萃取，研制出了鱼腥草露植物草本新型气泡饮料。”该公司副总经理古双说，自2022年4月实现量产后，独特的口味让消费者喝出了新体验，销量一路走高，当年便实现销售收入2850万元。

从鲜食到精深加工再到品牌化发展，当阳在鱼腥草全产业链上下足功夫。“我们将在标准种植、品牌培育和产业融合发展等方面继续发力，支持企业做大做强，全力补链强链延链，打造鱼腥草百亿级全产业链。”当阳市委常委胡军华说。