校园食品安全|政校联动 杭州打造“高校食安联盟”品牌

中国消费者报杭州讯（记者施本允） 为提升校园食品药品安全管理层级，聚焦校园食品药品安全突出问题、薄弱环节，严防严管严控校园食品安全风险，近日，2024年度杭州市临安区高校食安联盟第一次联席会议暨高校食品安全主题沙龙活动在浙江农林大学举行。

据悉，临安区高校食品安全联盟成立于2023年11月，由临安区食品药品安全监督管理办公室牵头，浙江农林大学、杭州医学院、杭州电子科技大学信息工程学院、浙江警察学院临安校区、浙江公路技师学院5所高校共同参与，发挥食品安全自律管理作用和桥梁纽带作用。联盟成员协同开展食品安全研讨、交流、合作及学校食品安全评估与检查，实现了高校之间食品安全交叉监督、互助提升的共建共治共享新模式。

共建交流协作体系。由临安区食药安办牵头、临安区高校食品安全联盟组织实施，5家临安区高校共同参与联盟食品安全建设。每年定期召开联盟联席会议，商讨推进联盟各项工作事宜，跨前一步、先行处置涉及高校食品安全的共性问题，广泛开展食品安全信息交流、经验分享，不断提升联盟成员的食品安全管理水平，确保成员单位全面落实食品安全主体责任。自成立起，目前已组织召开联席会议2场，商讨制定了《临安区高校食品安全联盟实施方案》。

共享食安活动资源。高校食安联盟建立“一季度一主题”活动制度，每年确定一所高校为联盟总牵头单位，研究制定年度工作计划和全年活动总方案。每季度由总牵头单位统筹联盟成员轮流策划开展季度主题活动。经过多场组织谋划，高校食安联盟已经开展了“百姓点检进高校”“高校食品安全宣传周”“食品安全交叉互查”“落实两个责任宣讲”“校园食品安全事故应急演练”“高校食安参观学习”等形式多样的主题活动。

共查食品安全隐患。区别于部门监管，高校食安联盟设立社会监督员“你我同查”机制，开展自查自纠和互查互评，并发动高校师生力量，组建全区首个大学生“食品安全监督团”，畅通校内食品安全投诉渠道，引导全校师生共同参与高校食品安全监管，树立“主人翁”责任意识，切实解决食品安全突出问题。组织联盟成员随机抽取检查单位开展互查互评，排查自我管理盲区。

共促食安保障能力。高校食安联盟建立了以校长为第一责任人的食品安全责任体系，制定高校食品安全应急预案，做好日常舆情监测，全面提升应急管理能力。今年1月，联盟高校联合市场监管部门、属地镇街开展高校食品安全事故应急演练，模拟20余名在校师生发生食品安全突发事件的场景，围绕事故报告、应急响应、现场处置、舆情处理、响应终结、事件复盘6个阶段进行全要素演练，突出实地、实景、实情、实战的要求，充分检验应急保障能力，切实树立“全程防范、全员应急”的理念。

记者获悉，下一步，杭州将以食品安全利民行动为牵引，引导联盟成员单位加强行业自律，深化认识、凝聚共识，合力破解难题，不断提升联盟成员的食品安全管理水平，擦亮高校食安联盟品牌，形成互促共赢、共治共享的高校食品安全新格局。