也谈《将进酒》

本文转自：嘉兴日报

■且听风吟

一讲到个酒字，印象最深刻的当属《长安三万里》中名篇《将进酒》的拍摄花絮，其实，我是先在小视频里刷到这段花絮才心甘情愿地去看这部电影的。

试想，还有谁能仅用一首诗的时间将谪仙人的豪情壮志也好，郁郁不得志也罢的大半段人生演绎得如此淋漓尽致？抑或是还有谁有本事超越诗歌乃至艺术的极致去拷问仙道不可得的谪仙人内心深处的本真？由此可见，《将进酒》把《长安三万里》推到了一个崭新的高度。在这样一个背景下，今日恰得些许闲暇，遂出来胡诌两句，诸位看官且当故事听。

Qiang VS Jiang，关于喝酒仪式感的终极PK

在名篇《将进酒》中，有一个字的发音争议已久，那就是“将”字究竟念Qiang还是Jiang，网上争议颇多且双方各执一词：Qiang音粉丝的主流观点是，诗中的将是动词，是一种礼貌上的尊敬，有请、愿和请求的意思。古人在表达尊敬时“将”就读做qiang，是个极古老的念法，传承了最古老的尊敬之意。Jiang音粉丝的主流观点相对要温婉一些，他们认为古时候文人喝酒很有仪式感，在喝酒之前都有一番极其考究的祝酒辞，本篇恰是谪仙人恰逢人生半载郁郁不得志时与众友人大饮三百杯前的豪华版祝酒辞，发生在喝酒前，故为Jiang进酒。

两方观点都言之有理，且加上现代人的的确确不懂古人那么多礼数，故倒也真不好来当这个裁判。这就让我想到了另一句也颇有争议的诗句“李白斗酒诗百篇”来。

在《长安三万里》中，导演给出的答案是第四调入声，印证的影像是当时李白正与一帮达官显贵诗坛大老们饮酒作乐，斗歌斗舞斗酒，颇有《三国演义》中孔明江东舌战群儒的豪气冲天，故得诗百篇；另一种说辞是第三声去声，原因有二，其一是一斗酒是现如今的12至13.5斤，而唐朝酒的度数大约为5度，李白号称酒仙，喝十来斤类似今天啤酒一样的饮料绰绰有余，其二是饮酒到一定数量后会使人进入一种亢奋状态，促进诗人高产，故有诗百篇之说。以上两个字的终极发音，我估计史学家也很难有一个确切的考证，那么不妨来个顺其自然，只要你说得出个子丑寅卯来，怎么读我觉得都可以。

喜也饮酒忧亦饮酒，怎一个酒字了得

窃以为，《长安三万里》为李白打造了“踌躇满志意气风发”“年轻气盛不懂人情世故”“纸醉金迷且得片刻欢愉”“洞息人情世故仍抱幻想”“幻想破灭终得释怀”五重境，对应佐证的诗句分别是“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里”“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”（此句为杜甫诗作）、“天生我材必有用，千金散尽还复来”和“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”。从这个视角来看，人生的起起落落俱全矣。然后我们再来看电影的展示：意气风发找高适喝一杯、被拒之门外拉高适喝一杯、纸醉金迷斗酒诗百篇、洞悉人情世故喝一坛，就差释怀后再整一坛了。

在唐代，酒是身份的象征，也是将故事推向高潮的有效道具。回过头我们再来看看唐诗中关于酒的颇有名气的诗句：街前酒薄醉易醒，满眼春愁消不得——白居易《长安春》；诗情茶助爽，药力酒能宣——刘禹锡《酬乐天闲卧见寄》；敏捷诗千首，飘零酒一杯——杜甫《不见》；南邻酒伴辱相呼，共访城东旧酒垆——杨维桢《漫兴七首》；横琴倚高松，把酒望远山——李白《春日独酌二首》；松叶堪为酒，春来酿几多——张九龄《答陆澧》，这也就印证了那句话，叫“怎一个酒字了得”！

诗酒趁年华。在这个气温断崖式下降的冬日，我们不妨吟一首“时间煮雨烹残荷，仲冬挟风兀自歌。且用新炉温陈酒，与尔同销万古愁”的小诗，一起小酌一杯。