自动化养鸡开启家庭农场的现代养殖致富路

养鸡场什么样？水泥砌墙，划分鸡舍，上百只鸡圈养在一个个十几平方米的鸡圈中，工人推着小推车从上方撒粮食……来到东营市东营区春和家庭农场之前，这是我们根据以往对养殖场的传统印象，在脑中勾勒出的基本设想。

2月23日，大众网·海报新闻记者跟随东营市畜牧兽医站的几位兽医师，深入乡村，来到位于东营区史口镇张店村的春和家庭农场。在这里，关于养殖场的传统印象被打破，高度自动化的生产机制一次次“惊艳”了我们。

春和家庭农场于2019年下半年正式投产，整体建于张店村一条东西向乡道的北侧。初入农场，映入眼帘的便是匍匐在鸡场东侧的，一大片朝南的灰黑色太阳能板。春和养殖场经理石东春热情接待了我们，在记者好奇探寻的目光注视下，石东春向我们讲解了这片太阳能板的功用。“这是咱们鸡场的太阳能供暖设备，一共260吨，有了它，我们省了不少电钱。”接着，石东春告诉记者，这并不是鸡场内唯一供暖的设备，在鸡舍西侧，还有一栋栋精致的“小房子”，这些小房子就是鸡舍的空气能供暖系统。太阳能、空气能双管齐下，即便是冬天，饲养成年鸡的鸡舍内温度也能稳定在21℃，幼鸡鸡舍内温度能够稳定在35℃。

进入厂区，12间统一规模的鸡舍仓呈两列在道路两侧排开，鸡舍前数个高高伫立的白色“大陀螺”引起了记者的注意。“这是吊塔，储存饲料的，运料车从这里把饲料倒进去，就能通过饲料导管运到里面的鸡舍里。”石东春介绍，里面的粮食储存满后，可供一个鸡舍的鸡吃三天。

来到鸡舍后，记者首先来到了外侧的控制工作间，石东春熟练地打开了墙上控制器上的几个按钮。这是一套集湿度、温度、风级为一体的监测控制系统，通过电脑调节就可以监测或改变鸡舍内的各类环境指数。走过监测室，进入鸡舍，一排排错落的多层鸡笼映入眼帘，这与我们设想的传统养鸡场圈养的场景大相径庭。“现在都笼养了，这种养殖方式占地小，自动化程度高，出鸡率也高。”石东春说道。

“每个鸡舍面积1717㎡，笼高四层，每个小笼养25只鸡……”长期驻场的石东春对鸡舍的基本情况如数家珍。春和家庭农场一共有12个这样的鸡舍，饲养的品种为白羽肉鸡，这种肉鸡从鸡苗到出栏售卖，一共要经历42天生长期。每年，春和家庭农场一共要饲养并售卖6茬这样的肉鸡。就在记者来的前几天，上一批饲养的60万只白羽肉鸡刚刚集体售卖“清栏”。

区别于传统圈养，这里每个鸡舍都配备了全方位自动化笼养系统，每层都外接一条“饲料管”，可以把饲料从外面的“大陀螺”传送到鸡舍每个笼子前的饲料槽内。鸡舍整体观感干净、整洁，笼子内也没有多余的鸡的排泄物堆积，不由得让记者疑惑，鸡粪去哪里了？原来，鸡舍内还配备了“自动传粪带”，鸡粪可以通过笼子里的带孔垫板，落到下方的传送带上，直接传送到鸡舍外的运粪车内。

为保障肉鸡生长温度合适，每层鸡笼下还铺设着地暖管。“不光冬天有暖气，夏天鸡舍里还有‘空调’呢。”随行的兽医师徐仲凯指着鸡舍一侧的白色塑料墙面补充道。原来，这是鸡舍内的“湿帘”隔层，夏天把这一道墙打开，就会有“湿帘”落下，降低鸡舍内温度，保持鸡的生长环境舒适。

如此高度自动化，有多省人力？石东春说，每个鸡舍仅需一个管理员，整个春和家庭农场仅需两名“场长”兼技术员。在整个白羽肉鸡生长的42天周期内，他和场长都会全天驻厂，监测肉鸡的生产情况。等肉鸡卖出去了，他们便回家休息一段时间，等下一批肉鸡进厂，再回农场驻场；如此循环，每年六次，每次生产约60万只肉鸡。春和家庭农场年产360万只肉鸡，每只鸡25元，均供给东营市当地2-3家大型肉类加工厂。东营人吃的市场上售卖的鸡肉中，不少就产自春和家庭农场。

“鸡身上都是宝”这话一点不假，石东春告诉我们，农场中的鸡粪也没有直接丢弃，而是通过传粪带统一收集后，环保利用起来了。在春和家庭农场的东侧百余米处，建设了一处鸡粪处理区。在这里，鸡粪将混合菌种做发酵处理，最后就变成了有机肥。这样的肥料，以每吨500元的价格，全部销售给了史口镇的种田大户，不仅达到了生态高效节能环保，还取得了良好的社会效益和经济效益。谈起这点，石东春自豪地说：“我们供应的鸡粪有机肥，几乎能够覆盖半个史口镇的土地。”

运营如此一家高度自动化、智能化的养鸡场，虽然省去了不少人力，但也存在其他的“烦恼”。兽医师徐仲凯告诉记者，对于养殖业来说，尤其需要注意的就是动物疫病，高致病性禽流感的防治工作尤其重要，如不慎感染，对于养殖场几乎可以说是覆灭性损失，因此，严格防疫、按程序定期接种禽流感疫苗尤为重要。以春和家庭农场为例，小鸡进农场后的第7天，就要集体注射疫苗。在我们参观中途，其他鸡舍内工作人员正在进行清栏后的消杀工作，这也是防疫病的重要手段。

春和家庭农场是东营市东营区推进乡村振兴三年行动计划的重要载体之一，年产360万只肉鸡项目，也是市级乡村振兴示范片区确定实施的重点农业项目之一。2019年，52岁的石冬春怀揣着一个乡村振兴的农业养殖梦，决定回到农村创业养鸡。三年中，春和农场也曾经历过疫情时期，2020年春节后，农场里的鸡长大了，却因疫情影响，一度没有销路。最终，东营市农业农村局通过助农项目，协调市内各肉类加工厂，为春和农场解决了鸡的销路难题。

春季伊始，上一批成功出栏的60万只肉鸡让春和农场迎来了“开门红”。新的一年，春和家庭农场将继续探索智能化生态养殖的培育机制和发展方向，提升农户养殖技术，助力当地生态养殖做大做强做优，助力群众增收致富，走出特色乡村振兴之路。