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人本滨海厂区 推出“智慧餐厅”
本文转自：温州日报
自助取餐、智能称重、自助结算
人本滨海厂区 推出“智慧餐厅”
员工在“智慧餐厅”挑选菜品。 本报讯 （萧正清 黄剑） 自助取餐、智能称重、自助结算……日前，人本股份有限公司滨海厂区“智慧餐厅”开业，全新的就餐体验，吸引员工纷纷前来“打卡”。 有别于传统食堂的计费方式，这个自助区的菜价不是按份来定，而是称重计费，每道菜品一个价格，以克为结算单位。在每个菜品前面，有一个智能计价器，就餐员工只要将带有芯片的托盘放置在计价器上，便能显示菜品名称、消费重量、菜品单价及消费金额， 账单自动结算。 “有了自助取餐区，品种更多了，最关键的是智能称重，我们要吃多少盛多少，不会浪费。”员工周浩说，以前只有传统窗口时，有时候排队挑选结账人多，比较浪费时间。现在全程自助，30多个人可以同时选择菜品，方便又快捷。 “原来10多元可能是吃两三个菜，现在每个菜取一点，可以取四五个或者更多的菜。”温州物业负责人陈娅娅介绍，这套智慧系统的自选模式让员工可以自助选择而不是被动固定定量选餐，每个人的价格都是量身定制，也不用排队等待和结账，大大提升了就餐人员的体验感，而且员工自觉做到了吃多少取多少，不仅节约了金钱，也节约了粮食，最大限度避免浪费。“大家会根据自己的用餐量取餐，基本可以保证每一次都‘光盘’。而且我们通过大数据、互联网的传感技术，可以精准统计每天菜品的消耗量，从而了解就餐人员的喜好，便于动态调整第二天的菜肴。”陈娅娅说，了解大家的喜好，可以从源头减少浪费，适当增加大家喜欢吃的菜品，减少一些不喜欢的菜品。
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快照生成时间：2023-02-27 14:45:17
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