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河北隆化：强化市场监管 守护食品安全
本文转自：人民网-河北频道
中秋佳节将至，为加强监管，及时防范化解食品安全隐患，河北省隆化县市场监督管理局近期组织开展了节前月饼市场专项监督检查和月饼食品专项监督抽检活动。
近年来，隆化县“七家月饼”靠着特有的工艺和独特的口味逐渐得到了全市人民的认可，产品已走出承德，销售到全国各地。
为确保隆化县“七家月饼”产品质量和产品品牌声誉，隆化县市场监督管理局加强对“七家月饼”集中生产区域的监管力度，在生产过程中要求食品生产企业严格贯彻落实食品安全两个主体责任，“日管控、周排查、月调度”制度和各项食品安全管理制度，将每批次产品的生产、销售记录严格落实到台账记录中，出厂产品要严把进货查验、卫生管理、人员健康、生产过程控制、出厂检验、运输和交付控制六道关口，以确保产品质量安全。
此次月饼专项监督检查行动覆盖县域内的29家食品加工作坊和4家月饼食品生产企业，执法人员重点检查生产销售过度包装月饼、未明码标价、虚标原价等价格欺诈行为，仔细查看月饼包装、产品价格和生产日期情况，以及生产厂商营业执照、生产资质等。
接下来，隆化县市场监督管理局将进一步加强食品安全的监管力度，确保广大消费者买得放心、吃得舒心，全力保障人民群众的“入口安全”，让广大人民群众度过一个平安欢乐的中秋佳节。（娄阳、何逸伟）
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快照生成时间：2024-09-13 18:45:02
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