隆阳筑牢野生菌中毒“防控堤”

本文转自：保山日报

本报讯自野生菌上市以来，隆阳区市场监督管理局以深入推进作风革命、效能革命为契机，坚持“四个抓”，夯实筑牢野生菌中毒防控堤坝，力保群众“舌尖上的安全”。

压实责任抓防控。隆阳区食安委多次召开专题会议，研究部署相关工作，区食安办及时印发《关于加强有毒野生菌中毒防控工作的通知》，对食用野生菌中毒防控工作实行区域负责、任务分片、责任到人，构建严密的野生菌中毒防控工作网络。各乡镇（街道）及有关部门层层压实防控责任，实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓的工作机制，做到食品安全月月讲、周周提，严防野生菌中毒事件的发生。

突出重点抓防控。隆阳区以落实食品安全“两个责任”工作为抓手，由市场监管部门牵头，联合各乡镇（街道）食安办、公安、卫健等部门，针对重点区域、重点环节，加大巡查检查频次与力度。重点对农贸市场、野生菌交易市场开展监督检查，严防来历不明、辨识不清的有毒野生菌上市销售。重点对各类餐饮服务单位，特别是学校食堂、单位食堂、养老机构食堂、农村集体聚餐等单位开展监督检查，严禁自采、购买、加工、供应野生菌，严防群体性中毒事件发生。

宣传教育抓防控。隆阳区各级各部门认真组织开展食物中毒防控集中宣传活动，及时发布野生菌中毒防控预警公告、张贴宣传画、发放宣传册、播放警示教育宣传片、开展“六进”主题宣传活动。相关部门联合市场监管部门执法人员和当地网红，创作录制野生菌中毒防控宣传短视频，充分利用抖音等平台开展宣传教育。依靠各乡镇（街道）党委、政府，组织村组干部、食品安全协管员（信息员）、乡村振兴工作队员、家庭医生等进村入户面对面地开展野生菌中毒防控宣传，将食物中毒防控宣传海报、野生菌中毒信息报送流程图等张贴到各乡镇（街道）、卫生院（室）等，做到宣传到村、到户、到人。

强化应急抓防控。隆阳区建立完善食品安全事故应急预案，加强应急演练。坚持食品安全24小时值守，明确食品安全信息报告职责，做好救治野生菌等食物中毒的急救药品、器械、人员的准备工作，切实做到信息早报告、苗头早预防、隐患早排查、危机早化解、事件早处理。

截至目前，隆阳区共出动执法人员125人次，检查农贸市场36个、餐饮服务单位845户次、食堂（学校、机关、企事业、建筑工地）65个次，排查整治风险隐患问题28个；组织集镇赶街天宣传21场次，发放张贴各类宣传画（册）4800余份，各级发布野生食用菌中毒防控预警公告560次，编推科普微信503条次。[宁冶徐畅]