杭州老牌美食街——“啦喜街”焕新归来

有臭豆腐、烤猪蹄、瘦肉丸，也有火锅店

管理方发出邀请：欢迎来逛逛、提提建议

啦喜街 记者 江玥 摄

近年来，好吃好玩的美食街，正在成为一个城市的旅游新名片，不仅是市民的周末好去处，也是游客的假期新选择。

近日，杭州老牌美食街——“啦喜街”焕新归来，业态和周边配套都跟着升级了；大运河畔的胜利河美食街也完成了街区微改造，以“胜利红”的面貌回归。

“五一”假期最后一天，不妨逛逛“家门口”的美食街。

更丰富的美食街 有小吃店也有“大店”

近日，钱塘江南岸的“啦喜街”完成了新一轮提升改造，升级归来。

这次升级，最大的改变是“业态调整了”。

过去，啦喜街设A、B两个区域，400多家档口多为地方特色小吃，包括臭豆腐、烤猪蹄、瘦肉丸等，几乎是“两步一家炸串店、三步一家烧烤店”。

“为了提升人气，我们动足了脑筋。”啦喜街管理方、杭州祥诚投资管理有限公司相关负责人杨经理介绍，2024年年底，管理团队重新调整了街区的业态，将原有的A、B区调整为“小吃一条街”和“大排档区域”，形成了“小吃”和“大店”共同发展的格局，市民也有了更多选择。

蔡奋斗老火锅，是大排档区域引进的首批“大店”之一。

临近晚上7点，店内坐满了人，服务员一趟趟地来回，忙着为顾客点单、上菜。

“开业还不到1个月，生意挺好的，周末的营业额能有上万元。”店长老袁笑着说。

目前，啦喜街夜宵大排档区已引入金饭碗、火锅先生、蔡奋斗老火锅等3家餐饮品牌。大店入驻，不仅丰富了街区的业态，也带动了“小吃一条街”的生意。

牛百岁在啦喜街开了15年，专卖温州瘦肉丸和糯米饭，见证了杭州这条老牌美食街的发展。

“今年，来吃东西的人明显多了，有些顾客听说业态调好了，专门从钱塘区、西湖区等地赶过来，还有人甚至从绍兴等其他城市赶过来。”老板老吴说，有些人都是以前在滨江高教园上学的学生，对这条美食街还是有感情的，“看着啦喜街的人气越来越旺，大家都很开心”。

啦喜街的食客来自天南地北，每个人都有“大吃一顿的理由”。

“价格不贵，4个人吃了两百多块钱。”小姚是浙江商业职业技术学院的学生，是啦喜街的“常客”，“最近能明显感觉到啦喜街发生了挺大的变化，吃的东西更多了，所以拉着室友来尝鲜。”

昨天傍晚，我们在啦喜街还碰到了从苏州来杭州游玩的刘先生和女朋友。他们特意把酒店订在了啦喜街附近，就是为了在美食街大快朵颐。

“啦喜街是我们来杭州的第一站。我们在网上找到了攻略，几十块钱能从头吃到尾。”刘先生说。

“吃好走回家，刚好五分钟。”吴先生就住在附近，是啦喜街的常客，“最爱生蚝、臭豆腐、瘦肉丸”。

“不想烧饭就会来逛逛，主要是冲着好吃的来的。今年‘五一’，啦喜街又升级了，还有表演看，更要来了。”他说。

烧烤架上的油脂嗞嗞作响，精酿啤酒的泡沫在杯中翻涌，三五成群的年轻人举杯畅谈……当夜幕降临，美食档口逐渐热闹起来，啦喜街外围的各色霓虹灯、招牌灯也亮了起来，为美食街换上了“新装”。

今年年初，啦喜街启动灯光优化提升计划，以市井烟火的暖光为基调，用光影打造了属于啦喜街的“美食星河”。街区综合楼还新增了楼体动态投影，吸引了许多年轻人来拍照打卡。

啦喜街周边的配套也同步升级了。

过去，距离啦喜街最近的明德路西临时停车场，仅有100多个停车位，平日里，部分经营户也会把车停在这里，留给消费者的车位非常有限。在浦沿街道、啦喜街管理方等多方协调下，停车场扩容成功，停车位增加到了400多个。

“啦喜街的变化很大，‘五一’期间还推出了‘街有新趣’焕新主题活动，有非遗舞狮、宫廷小丑、摇滚乐队等表演，很热闹的。”杨经理发出邀请：趁着“五一”假期最后一天，市民和游客都来逛逛焕新后的啦喜街，来看看街区提升后的成果，也给我们提提建议。

更好看的美食街

灯管铺满300米天幕长廊

前不久，运河边的胜利河美食街完成街区微改造，以“胜利红”的面貌焕新回归。

走到胜利河美食街东侧，一整面的运河美食菜系主题墙格外吸睛——康桥烧鸡、湖墅烧鹅、运河笋焐肉等一道道大运河名菜，以艺术画卷的形式呈现，激活“老客们”的味蕾。走过一溜熟悉的食肆店铺，“胜利大院”的红色主题墙和“行大运”互动装置，是街区的网红打卡点。

胜利河美食街依运河而建，自2010年开街以来，一直是杭州人心中的“夜宵胜地”。如今，在这条全长不到500米的街上，店铺已超50家，其中，食肆超过30家，从经典杭帮菜到象山海鲜，汇聚老头儿油爆虾、樟树底食府、小厨师沈家门海鲜等有名气的餐馆。

这几年，胜利河美食街一直在“变”。

2020年，一条300米长的天幕，就成了街区的网红打卡点。

“这一次的街区更新，不是简单的涂刷，而是

一次关于大运河美食记忆、胜利河美食街记忆的唤醒。”拱墅区文商旅集团相关负责人介绍，美食街不仅打造了“胜利常来”主题墙，还打造了铺满300米天幕长廊的灯管，安装了中式灯笼。

接下来，胜利河美食街还将引入运閤集·美食江湖夜市，打造“户外观赛点”。

更好玩的美食街

一边“开飞机”一边吃好吃的

厚仁街夜市位于西湖区三墩镇厚仁路252-313号，沿街而设，50多家摊位从街头排到巷尾。

下午4点过后，摊位上的彩灯就会陆续被点亮，最热闹的一天就开始了。在这里，除了浙江各地的特色美食，北至东北、南抵潮汕，天南海北的美食都能尝到。

夜市所在的厚仁商业街，总长不过800多米，是一条综合性商业特色街，曾获评“杭州市商业特色街”“杭州市夜间经济集聚示范区”。

厚仁商业街除了汇聚天南地北的美食，广场上还矗立着一架1∶1还原的飞机模型，走进驾驶舱，全仿真的仪表盘、操纵杆等一应俱全，通过AR技术，可在15分钟内身临其境地体验从“雷雨夜飞”到“晴空云海”，还能穿上机长的制服，在飞机上拍大片。

这还是一个航空知识多媒体展厅，点击触摸屏，就能了解国产大飞机C919的历史和组装过程，是很受小朋友们欢迎的“空中课堂”。

“小朋友上来都不肯走的。”厚仁商业街负责人张慧华说，机舱1∶1还原驾驶舱，能体验飞机从机场起飞到飞行的全过程，也能体验在刮风、下雨、下雪等不同天气情况下的飞行。