若想胰岛强壮，要注意4吃、4不吃，建议参考

导语：糖尿病是三高疾病的一种，如今糖尿病是常见多发疾病，一旦患上这类疾病，将会严重困扰着人们的生活和身心。

我国是糖尿病患者最多的国家，2021年中国糖尿病报告显示，患病人数高达140.9万人，较2019年增加了537万人，占全球报告患者总人数的26.2%。

糖尿病人在生活中要时刻关注自身的饮食问题，最近网上有这样一则谣言，说糖尿病患者吃花生可能会对身体健康造成威胁，事实果真如此吗？保护胰岛平时还要注意什么呢？不妨一起来了解一下。

01冬季吃花生有哪些好处？

1、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油，这类物质能起到润肺止咳的作用，特别适合用于慢性咳嗽和咳痰咳血等病症。

2、健脑益智

花生能起到促进大脑细胞发育的作用，有效提高智力。花生中含有丰富的蛋白质和人体所需的10多种氨基酸，其中的赖氨酸能提高儿童智力谷氨酸和天冬氨酸能促进大脑细胞发育，增强记忆力。

3、延缓衰老

花生中含有儿茶素，这类物质能起到抗衰老的效果，而且花生中还含有赖氨酸，这也是一种预防衰老的成分。

4、降低胆固醇

花生油中含有大量的亚油酸，亚油酸能将体内的胆固醇分解为胆汁酸，从而排泄出去。

02花生是糖尿病“加速器”？

花生中含有不饱和脂肪酸，对于糖尿病患者的心血管功能是有益处的。花生中还含有钾元素以及一些微量元素，因此有着“长寿果”的称号，人们还会将花生当成加餐零食或补益的食物。

花生作为一种油料作物，产油量比较高，容易影响血糖值，正常人吃花生能分泌出足够的胰岛素，将血糖控制在正常范围内。

但对于患有糖尿病的患者来说，由于存在胰岛素抵抗问题或体内胰岛素分泌不足，任何有热量的食物都容易让血糖上升。

虽然花生不是碳水化合物，不会直接让血糖升高，但大量油脂摄入体内后会转化成葡萄糖，且油脂产生的能量比碳水化合物更高，一般1g碳水化合物产生4000cal能量，而1g油脂可产生9600cal能量，所以需控制油脂摄入。

一般少量食用1-4个花生影响较小，一次大量摄入时，会导致能量摄入过多，从而影响血糖。

03医生：若想胰岛强壮，要注意4吃、4不吃

【4吃】

1、苦瓜

苦瓜的种子提取物能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内脂肪平衡，还能帮助消除因糖尿病出现的肥胖或便秘问题，建议高血糖人群每天适当喝点苦瓜汁。

大多数糖尿病患者会有频繁口渴的情况，这是因内脏发热导致水分消耗出现的问题，因此才有频繁口渴的现象，而苦瓜自古以来就有止咳的功效，还能增进视力，对于糖尿病三大并发症之一的视网膜症很有效。

2、荞麦

荞麦也是一种降低血糖的食物，荞麦中含有丰富的络元素，能提高人体胰岛素的敏感性，并能帮助人体分解糖分，达到稳定血糖的目的。

荞麦中的膳食纤维丰富，能清除血管中的毒素和垃圾，并能提高肠胃的蠕动速度。经过研究发现，荞麦中的黄酮类物质能帮助修复血管内受损的细胞，达到降糖的效果。

3、黄瓜

黄瓜也是生、活中常见的食物，口感爽脆，既能补水，又能达到止咳润肺的作用。

经过研究发现，黄瓜的含糖量偏低，糖尿病患者适当吃黄瓜，能为身体补充膳食纤维和维生素，达到降糖的目的。

4、生菜

生菜中含有丰富的膳食纤维和矿物质，能有效预防糖尿病并发症，生菜中还含有莴苣素，能缓解神经衰弱问题，降低胆固醇含量。

生菜中的膳食纤维能降低餐后的胆固醇水平，多吃生菜能减少糖尿病的发生。

【4不吃】

1、土豆

不建议大家常吃土豆，因为土豆中含有大量的碳水化合物，食用后很容易让血糖值上升，吃土豆时尽量减少米饭的摄入，这样才能让血糖值更稳定。

2、榴莲

榴莲的含糖量和热量比较高，过量摄入容易让胰岛功能受损，甚至会让血糖持续上升，不建议糖尿病患者吃榴莲。

3、辣椒

辣椒中含有的辣椒素能促进胰岛素分泌，但辣椒是一种辛辣刺激性食物，吃多了容易让体内热气加重。而糖尿病患者多数是阴虚火旺之体，所以建议大家少吃辣椒。

4、芝麻酱

芝麻酱是一种高蛋白食品，每100克芝麻酱中大约有20克蛋白质，患有糖尿病的人机体代谢蛋白质功能异常，若不能控制好芝麻酱的摄入量，就容易使组织蛋白质和血浆诱发非酶糖化反应，不利于蛋白质排泄。

综上所述：糖尿病患者是可以吃花生的，不过，在平时要注意花生的摄入量以及食用频率，不要一次性吃太多。此外，除了花生之外，以上几种食物也不建议经常使用，建议大家时刻注意，不要不当回事。