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桂林肯德基 “小小炸鸡侠” 开启食物驿站体验之旅

类别:科技 发布时间:2025-04-24 10:35:00 来源:人民资讯

本文转自:人民网-广西频道

4月19日,在第56个世界地球日来临之际,肯德基携手桂林日报社小记者团,于当地餐厅举办“小小炸鸡侠”食物驿站体验活动。活动通过沉浸式体验余量食物管理流程、趣味竞赛与创意实践,向青少年传递“节约粮食、低碳环保”的可持续发展理念。

桂林肯德基 “小小炸鸡侠” 开启食物驿站体验之旅

桂林联达肯德基餐厅食物驿站邀请孩子们体验“小小炸鸡侠”的工作。谈婕摄

在桂林联达肯德基餐厅的活动现场,小记者们化身“炸鸡侠”,在肯德基员工的指导下,实地体验了余量食物科学管理流程:从精准的库存盘点,到标准化的打包封口、记录时间、速冻储存,再到转入食物驿站冰箱,孩子们亲眼见证了一份份“余量食物”的诞生。

“原来余量食物不是直接丢弃,而是经过这么多安全步骤送到需要的人手中!”参与活动的小记者们惊叹道。在“余量食物打包竞赛”环节,孩子们分组比拼包装速度与规范度,通过模拟操作加深对科学管理流程的理解。随后的知识抢答与创意菜单设计环节,更将“创意美味”“物尽其用”的理念融入趣味互动,激发孩子们对可持续生活的思考。

桂林肯德基 “小小炸鸡侠” 开启食物驿站体验之旅

孩子们积极参与节约粮食的互动问答。谈婕摄

活动中,孩子们通过创意菜单设计,用余量食材制作“原汁原味鸡汤”“可乐鸡翅”“双丝凉面”“彩椒鸡翅海苔拌饭”等,直观感受食物在大家的巧手设计下如何变成餐桌上的美味。这种“小手拉大手”的互动方式,让孩子们更直观了解节约粮食的方式与方法。

据介绍,作为肯德基“自然自在”环保理念的核心实践,食物驿站自2020年在深圳、广州试点以来,已覆盖全国180个城市,辐射超1000+社区。其创新之处在于,通过精准的库存管理与科学的派发流程,将餐厅每日产生的余量食物转化为社区资源,构建起“餐厅-社区-受助个体”的关爱循环模式。

下一步,在“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核指导下,肯德基将继续秉持公益初心,不仅在世界地球日,更在日常生活中携手消费者与行业伙伴,守护绿色地球,为可持续发展注入更多动能。(谈婕)

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快照生成时间:2025-04-24 11:45:04

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